真空包装机常用腔式和外抽式二种机型!我国的真空包装技术是在八十年代初期发展起来的，而真空充气包装技术在九十年代初期开始使用。真空充气包装是在抽取真空后，再充入氮气、二氧化碳等气体!氮气是惰性气体，起充填作用，使真空袋保持正压，以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。二氧化碳有抑制霉菌、腐·败细菌等微生物的活性作用。有些如松脆易碎食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破真空袋等食品，经真空充气包装后，真空袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎、变形，且不影响包装袋外观及印刷装潢.

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　　多采用四层结构，具有良好的隔水、隔氧功能。不受限制，可以量体定做不同规格、样式的真空袋，可制成平口袋、立体袋、风琴袋等多种样式。产品需经GB及ASTM标准检测，产品符合环保方面的要求（可提供第三方检测报告），产品符合欧盟及北美对包装材料严格的环保标准！真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质！此外，氧化还使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗.

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　　自立袋就是不易变形，可以竖立放置的袋子，自立袋适用范围：日化类（洗衣液、柔顺剂、各种补充包）宠物食品（狗粮、猫粮等）食品类（膨化食品、大米、干果、栗子袋等蒸煮类自立袋）保健品（茶、粉剂颗粒）自立袋产品特点：站立性好耐压、防漏性好抗冲击性强可耐高温蒸煮三，目前生产的自立袋材质主要有：ONY/LLDPEPET/AL/LLDPEPET/ONY/LLDPEPET/CPPONY/CPPPET/VMPET/LLDPEOPP/VMPET/LLDPE其他特殊材质结构自立袋产品铝箔袋包装通常指的是铝塑复合真空袋，此类产品适用于大型精密机械设备、化学原料、医药中间体的防潮、避光、真空包装.

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　　随着真空袋小包装的推广及超市的发展，其适用范围将越来越广泛，有些将逐步替代硬包装.真空袋的原理是把空气抽出来。达到压缩的效果!主要作用有2个隔绝空气另外有压缩效果！因为隔绝空气所以能起到防潮防尘防虫防变色防氧化的作用.因为有压缩效果可以节省衣柜空间所以备受住套房的白领青睐！因他能起到隔绝空气的作用配合干燥剂可以用于珍贵物品的珍藏!真空袋主要用来装被子衣物什么的，用于节省收纳空间，还可防潮、防霉、防虫蛀，对于换季时储放厚重的衣被很有作用，尤其是对于一些怕虫蛀的衣物更是理想的收纳选择!

　　所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。真空袋使用方法：袋子在充气前后都要注意，不要让锐物刮着，操作时要在床上或在洁净的桌面上进行，若贮藏的物品中有纽扣、拉链等硬物，请折叠在里面，再放入收藏袋中！在柜子或其它的地方存放时，也要注意一下存放地点有没有锐物，以保证袋子的完好！衣服、被子等物品应尽量放在袋子里边，至少离封口拉链3-5厘米，大的物品不要放入！要保证封口拉链部分的清洁，若有纤维、灰尘进入，会降低密封性能，建议用沾水纱布擦拭干净后再关闭拉链.