北京君怡酒店管理有限公司前门店
餐饮服务
公司地址：北京市西城区大栅栏西街55号
企业信息
注册资本：100--200万
注册时间： 2006-04-27
休闲西餐厅攻略_北京市餐饮服务哪家好-北京君怡酒店管理有限公司前门店
- 产品名：西餐厅
- 产品价格：面议
- 尺寸：
- 产地：
- 公司：
都知道我国是一个饮食大国，既有自己一套饮食历史，还从来不介意接受外来的新鲜事物。因此西餐厅的出现，就是国人追求的新鲜产物。确实多年来，西餐厅所代表的的就是享受、美味早已成了专业餐饮的代名词，甚至还有很大的市场空间。那么问题来了，如果自己去西餐厅，应该怎么选美食呢？接下来我们以牛排为例，教大家如何选择。
一，T骨
细嫩且劲道的双重口感T骨是美国人非常偏爱的西餐厅牛排，由西冷与一小部分的菲力组合而成，北京君怡酒店管理有限公司前门店,休闲西餐厅攻略,君怡酒店管理,中间则有一丁字形的骨头，同时可以享用到两个不同部位的牛排特色。烧烤是烹调此牛排的佳方式，享用时好不要加入任何酱汁，即使要加，也少加一些。
安格斯（Angus）：另类之选当然，如果你立志成为西餐厅的牛排爱好者，还可以去尝试有名的安格斯牛排。安格斯是世界的肉牛品种，休闲西餐厅攻略，用前腰脊肉部位制成的纽约客牛排，肉质与西冷接近，大理石花纹分布均匀，但肉质略粗，唯有不超过七分熟的程度，才能充分享受纽约客带来的嚼感。
二，和牛（Wagyu）
贵的牛排日本神户的和牛排大概是贵的牛排，它用好的水质和啤酒渣喂养，并且佐以按摩、音乐养育法，牛排的大理石油脂花纹分布非常均匀，咀嚼起来口感滑嫩，是的牛排之一。这种西餐厅牛排，随便煎一下就可以入口，品味到一种丰腴。
菲力牛排：即牛的腰内肉，肉质嫩而精瘦，油脂含量低，休闲西餐厅攻略，每头牛只有很小的分量，因稀少而昂贵。
三，西冷牛排
肉质鲜嫩又带油花嫩筋的牛肉，大多取自于牛背脊柔嫩的一带，
置依旧不同国家西餐厅习惯会有所不同，风味也各异，但均肉质鲜嫩、甘甜多汁。
肋眼牛排：牛肋脊部位。肉丝含筋，油脂丰郁，嫩肉部分入口即化，带筋部分又非常有嚼劲。
丁骨牛排：大块肉排中间夹着牛背上T字形的大骨,肉质介于细嫩与粗犷之间,复合的味蕾层次，细腻与油脂感均品位得到。
牛小排：取自胸腔左右两侧含肋骨的部分，有漂亮的大理石纹。带骨带筋，肥腴鲜美，多汁又耐嚼。
北京哪家西餐厅好吃？这里小编推荐的是北京君怡酒店管理有限公司的西餐厅。北京君怡酒店管理有限公司，是一家连锁酒店，是集娱乐餐饮为一体的健康向上的休闲娱乐场所。“亲切服务、永续经营”是我们的经营理念，“微笑有礼、顾客至上”是我们的服务宗旨，秉持“不求很好、但求更好”的服务理念，努力向宾客提供专业贴心的服务，相信在所有同仁的群策群力下，的未来必然掌握在你我的手中，并且发扬光大。
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注册资本：100--200万
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