水烟道清洗：先把篦子比和水轮拆下来进行泡制，清洗的方法和步骤与方案一样，千万要切记精碱和铝是起化学反应的，所以要特别的注意.如果将精碱喷到了眼睛里要马上用清水清洗，不要将皮肤与碱接触.3、油烟机风机清洗步骤：首先把风机的电源关掉，以免发生事故!用板手把镙丝摘下以后，用铲刀把油铲干净就可以了，不能用精碱水进行冲洗，以防电机里面进水，铲完以后把镙丝拧牢！三、油烟机风机清洗：风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机.

　　此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好！由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可.烟道清洗的工作程序1、所带的工具及药剂：高压清洗机、电钻、帽顶枪、帽顶、清洁球、铲刀和两把长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、精碱、除油剂、毛巾、工作服、防护服、口罩、手套、水鞋等。2、烟道清洗步骤：普通烟道：先把篦子摘下来，放到一个大的水盆里面，再把精碱用80°的开水溶解，然后再用铲刀把厚油铲去，所有洞口的油渍清除干净后，用高压清洗机进行喷碱水，喷上精碱水以后，泡十分钟左右，再用除油剂冲洗，冲洗完后，然后把没有冲掉的油，用清洁球和精碱水进行刷洗，把篦子取出来，如果还有厚油，再用清洁球刷洗，最后用高压清洗机冲洗干净.

专业油烟机清洗哪家好

　　风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小!致使排风效果差，使用效率低!专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行!四、油烟净化器清洗：如今大多使用高压静电式油烟净化器，里面有极板、过滤网等主要零部件!净化器经过长时间使用后，极板和过滤网上都会积上大量油污，致使油烟净化效果变差，通风效果受到影响!清洗油烟净化器由专业人员操作清洗。

　　一、排烟罩清洗：排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运水烟罩；另外是（日本进口的）把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩.我们把箅子（过滤网）取下放入专用容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水枪冲洗干净；烟罩表面的油污和上述一样处理后使高压水枪冲洗!二、烟道清洗：1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源！

　　抽油烟机接通电源后，打开油烟机的左右电机开关，左右风扇就会高速旋转，风扇中心处形成负压区，油烟进入负压区后，由于离心力的作用，油烟被加速从风扇空隙中排出，再经公共排烟口排出机外!如果在普通抽油烟机上增加自动监控电路，就可当厨房的油烟达到一定浓度的值时，经传感器使监控电路自动启动，抽油烟机将有害气体抽走排出机外!油烟机清洗使用中的注意事项：１、必须配置三孔电源插座，其接地极必须接上可靠的接地地线!２、安装烟管出口应避免设在挡风处，以免外面强风倒灌影响烟气的排放，排烟管严禁接入热烟道.