砖茶为长方体，重量不等，有的达两公斤左右，其zui大特点是宜长途运输，便于携带。验其优劣时，看其表面的粗细和薄厚坚硬程度，细而硬则为优良；其次看中间闪烁金色蕾花之多少!煮茶时，先在壶中加入冷水，投入适量茶叶加盖烧开，然后小火慢熬.茶水呈深褐色、入口涩而不苦为zui佳。“茶无盐，水一般”，所以绝大部分地方喝茶时要加入适量盐!此为清茶，是普通的一种！另有几种别致的煮法，第一种，煮茶时还加入草果、姜片、花椒等一起熬煮.

　　藏族谚语有云：“一日无茶则滞，三日无茶则病”。广义的藏茶，是指藏族地区民众历史上曾经饮用过的茶.狭义的藏茶，是指藏族地区民众自吐蕃时代以来传承至今、一直饮用的、以雅安为制造中心的、原料中含有雅安本山茶（小叶种茶）的砖茶！藏茶具有1300余年历史，由古代团茶、饼茶、边茶发展演变而来，是从茶马古道由汉族走向青藏高原，造福藏族地区民众，推动汉藏文明发展的“生命之茶”、“民生之茶”！有一种离天更近的茶的味道——藏茶藏茶原料不同于普通的商品茶，其生长期为六个月以上的成熟茶叶。

　　这也说明，僧人作为佛法僧三宝之一，其地位是至高无上的！适逢探亲访友时，礼物中不可缺茶；客人进屋，杯里斟的是茶；订婚时带上茶，表示感情不移，生活美满；有些地区的新娘子初踏婆家门首先要进厨房熬茶，请父母亲友们品饮；给寺院供奉时更离不开茶……所以，藏族在认为“有茶就是幸福”的同时，形成了许多有关茶的礼仪。有一种离天更近的茶的味道——藏茶藏茶通过陈化、发酵和特殊工艺制作后，具有十分稳定的色、味、气效果，便于生产、运输和保存，有着百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性！

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　　 关于藏茶，作为一家主营产品为藏茶的厂家，西藏柏良建设工程有限公司在黑茶这个行业中都享负盛名，在业界中也有一定的地位。

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　　其生产制造也不同于一般商品茶，系目前茶品生产工艺、工序复杂的茶叶，其生产工序多达32道，原料进厂经粗加工后需陈化一年以上才能生产成品，藏茶为深发酵茶.由于原料、制造的特别性，经长期陈化和深发酵的过程，茶叶内含物发生多种生物生化反应，充分激活微生物分泌胞外酶，作用于茶叶中的内含儿茶素、多酚、多糖、纤维素等500多种物质，并形成以菇稀醇类为主体的香气.有一种离天更近的茶的味道——藏茶煮茶有讲究藏族一般用粗枝大叶的大茶和砖茶，安多多饮大茶，产自湖南益阳的砖茶也受欢迎!

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　　藏茶的核心特征：品质特征：红、浓、醇、陈！红：汤色如红酒般，通透红艳、鲜灵可爱。浓：滋味浓稠饱满、醇厚沉稳、爽口酣畅.醇：口感不苦不涩、滑润甘甜、深沉不露、喉底留韵.陈：以黑茶特有的陈香为主，越陈越香.香气特征：传统藏茶：带有原始及荒野的原味，香气迷人持久、淡雅清新!现代藏茶：增加了茉莉、玫瑰、桂花、菊花、熏衣草、等各种干花，使藏茶的醇厚，与干花的清新清香融为一体，增加了清香清新的香气，淡化了陈年味道！