羊酥油为白色,光泽、营养价值均不及牛酥油,口感也逊牛酥油一筹！酥油滋润肠胃,和脾温中,含多种维生素,营养价值颇高.在食品结构较简单的藏区,能补充人体多方面的需要。酥油在藏区用途之广,功能之多,如非亲自目睹,简直令人难以置信.酥油的营养价值：1、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响.2、富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,调节酶的活性,参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放,调节激素的分泌,调节心律、降低心血管的通透性,控制炎症和水肿,维持酸碱平衡等!

　　酥油很多人都听说过,但是却没有食用过,一般在青藏高原的人吃的多,那么酥油是什么原料做的?酥油的功效与作用是什么?酥油很多人都听说过,但是却不知道它到底是一种什么样的食品,更不知道酥油的功效与作用有哪些！下面就来看看酥油是什么原料做的?酥油的功效与作用是什么.酥油是什么原料做的：酥油,是藏族食品之精华,高原人离不开它！酥油是似黄油的一种乳制品,是从牛奶、羊奶中提炼出的脂肪！藏区人民喜食牦牛产的酥油！产于夏、秋两季的牦牛酥油,色泽鲜黄,味道香甜,口感十分好,冬季的则呈淡黄色。

正宗西藏酥油怎么做

　　 公司是一家以其他粮食为主的企业，主打酥油，更多产品详详情请拨打电话：13549069138汶成 或到访西藏自治区拉萨市墨竹工卡县嘎则新区集资房56-57号2楼1号。西藏柏良建设工程有限公司期待与您一起合作共赢，在追求低价格高效率，快速度的同时，更注重质量的保证，努力为客户做好每一件产品，做到在成长中求发展，始终保持一种尽善尽美的工作态度，满怀希望和热情的朝着目标努力。

高品质西藏酥油怎么做

　　这种高原“奶黄金”的特殊气息，正是雪域高原独有的风物。酥油是黄油的一种，用从牛奶或羊奶中提炼出的脂肪加工而成.好的酥油表面呈黄色，做好后像金块一般摞在一起！提炼酥油俗称“打酥油”，工具只要一桶、一棍，一到两人就可操作！每年夏季月，青藏高原草肥水美，是提炼酥油好的季节！打酥油时，要先将牦牛奶倒入铜锅中加热发酵，水油分离后再倒入桶中!藏族人民手持一根深入桶中的木棍，一边唱号子，一边用力打酥油！反复上千次后，奶中的酥油与水分离并浮上表层，再将其捞出放入凉水盆中凝固.

　　”客人把碗放回桌上，主人再给添满！就这样，边喝边添，不喝完，热情的主人，总是要将客人的茶碗添满；假如你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着；客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。这样，才符合藏族的习惯和礼貌.糌粑是藏族的主食.藏族人一日三餐都有糌粑！糌粑，名字听起来新鲜，实际上就是青棵炒面！它是青稞麦炒熟、磨细、不过筛的炒面，与我国北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮！

　　寒冷的时候可以驱走寒冷，吃肉的时候可以去腻，饥饿的时候可以充饥，困乏的时候可以解乏，瞌睡的时候，还可以清醒头脑.藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，还有一套规矩！当客人被让坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗放到客人面前，接着主人提起酥油茶壶，摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。刚倒下的酥油茶，客人不马上喝，先和主人聊天，等主人再次提过酥油茶壶站到客人跟前时，客人便可以端起碗来，先在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开!