蛋白、蛋黄所含的脂肪中多功能松花皮蛋机学习，含有大量的、营养价值很高的卵磷脂与脑磷脂。可见，蛋是营养价值很高的高蛋白、高脂肪食品原料!用该机生产皮蛋与传统的生产方法相比，干净，卫生，无铅多功能松花皮蛋机包泥机，无泥污染，生产周期短，成品率高，成本低，口味纯正，鸡蛋，鸭蛋，鹌鹑蛋均可生产。只要把鸡蛋、鸭蛋放在进蛋台上，蛋品自动进入机器!包裹的皮蛋、松花蛋非常圆润、光滑、均匀，美观漂亮！自动包裹泥浆、自动循环稻糠，更省时、省力!

　　(2)灯光透照鉴别.将皮蛋去掉包料后按照鲜蛋的灯光透照法进行鉴别，观察蛋内颜色、凝固状态、气室大小等！劣质皮蛋蛋内容物不凝固，呈水样，气室很大!(3)品尝其滋味！良质皮蛋整个蛋凝固、不粘壳、清洁而有弹性，呈半透明的棕黄色，有松花样纹理；将蛋纵剖，可见蛋黄呈浅褐或浅黄色，中心较稀.劣质皮蛋有刺鼻恶臭味或有霉味。皮蛋的营养价值皮蛋的营养成份与一般的蛋蛮相近的，并且腌制的过程经过了强碱的作用，所以使蛋白质及脂质分解，变得较容易消化吸收，胆固醇也变得较少！

　　9、机器一年内免费提供零配件，终身保修，可以根据用户包裹材料的不同，按照用户要求定制加工或升级改造。彭师傅全自动皮蛋机根据用户要求，新研制开发的每小时生产7000枚皮蛋，变蛋，松花蛋的多功能皮蛋机，生产鹌鹑皮蛋可以达到每小时三万枚.还可以根据用户要求，制造产量更高的全自动皮蛋机！河南新乡的彭永钢发明的自动皮蛋机通过循环上料和自动上料机构，可以自动完成皮蛋的裹泥、裹锯屑、谷糠的工作，大大节省了人力，可以将皮蛋包裹的圆润美观，满足了制作皮蛋的技术需求。

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　　欢迎新老客户前来考察，买机器可以免费学习各种蛋制品加工技术皮蛋的营养价值高于鲜蛋。这是由于碱、酶及微生物的作用下，蛋内一部分蛋白质分解成简单蛋白质及氨基酸，使皮蛋中氨基酸含量增加，有试验表明，没100克可食皮蛋中，氨基酸总量高达32毫克为鲜蛋（每百克含2.8毫克）的11倍，且除甲硫氨酸、脯氨酸、赖氨酸不存在外，其他氨基酸均比鲜蛋高!而简单蛋白质及氨基酸均易于被人体消化吸收，从而提高了皮蛋的消化吸收率.

　　没有噪声，楼房住宅的任何地方都能使用!买机器不要单比较价格，而是要看变蛋机整体性能，是否适合用于变蛋加工流程，加工过程是否烂蛋，包裹灰浆是否薄厚均匀，符合变蛋的加工成熟要求，我厂从事变蛋加工三十五余载，设计机器时完全结合变蛋加工工艺去设计，并在实践中对机器的不断完善，因此生产的机器更实用，欢迎新老朋友前来考察，买机器免费学习变蛋技术皮蛋加工经验，皮蛋包泥机也是在实践中1，变蛋泥浆强碱强腐蚀，2，蛋制品加工过程易碎，3，变蛋加工主要原材料---石灰的易凝固，我们在长期的实践中经过反复的实践与实验，完全按照变蛋加工工艺流程去设计机器，所以设计的机器更加实用，更加合理!