红雪茶又名鹿心雪茶，金丝茶。分布在海拔4000米以上雪域高山苔藓植物带的落叶松、冷杉干枯树干上。天然野生，世之奇物，珍稀罕见。开水冲泡，色泽红亮，犹如红葡萄酒色，叶体形如珊瑚绽开，品味纯正，略带荫香。藏医入药已有几百年历史。经现代医学研究表明，红雪茶富含大量人体必须的微量元素等，具有降血脂、胆固醇，清心开窍，补血养心等功效，对高血压、冠心病、肥胖症、神衰体弱等有明显作用。系天然野生，不能人工栽培。纯天然，无毒副作用，是保健及馈赠亲友佳品。

采自3500米以上高海拔深山青冈木。营养丰富，适宜炖鸡、炖肉，味道鲜美。富含人体所需氨基酸，多种维生素、丰富的铁、磷、钾、钙及矿物质。木里县亚吉电子商务有限责任公司，主营野生蜂蜜，红花椒，核桃，松茸，野生黑木耳，野生天麻，野生蘑菇，羊肚菌，风干牛肉，藏香猪腊肉，大凉山土特产等各类大凉山无公害特色有机食品。公司致力于食品安全，打造原生态、绿色有机食品，将大山深处的绿色无公害的原生态食品，带给每一个关注健康的消费者!我公司的办公地址位于冬无严寒，夏无酷暑，四季如春的凉山，四川凉山木里县，我们一直以服务顾客为前提，恪守信誉，一切以使合作客户获利更多、发展更快为宗旨，以用户满意为最终目标。本着品质、高效发展、热情服务的办事原则，致力于打造业内知名品牌，诚挚邀请新老客户在经济建设大潮中携手并进,共同发展!

青杠菌，又叫大红菇、红菌子。菌盖宽5-16cm。平展而中部渐凹，湿时粘，不久干燥，深苋菜红色、鲜紫红色，边缘平滑，条纹不明显。菌肉白色。菌褶白色至淡乳黄色，后淡赭黄色，有时呈淡粉红色。菌柄近圆柱形，(4-3)cm×(1.5-3.5)cm。白色，中下部粉红色。孢子淡黄色，近球形，由小刺和脊突组成网状纹饰。生于针、阔叶混交林下。夏、秋季散生。有药用价值。青杠菌富含肉桂酸甲酯，辛酮和辛醇三种芳香物质，干品含人体所需氨基酸为总量的10.66%。一般人均可食用。

黑松露(拉丁名为Tubermelanosporum，英文称为perigordtruffle)，也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平。色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容。松露对生长环境非常挑剔，只要阳光、水分或者土壤的酸碱值稍有变化就无法生长，是世界上唯一不能进行整齐有序种植的美味佳肴。一棵树下会长出松露，而旁边看起来一模一样的另一棵树却不能，至今人们也搞不清楚原因何在。

凉山特产风干牦牛肉是精选鲜西藏牦牛肉，其肉质酥松，细腻，每条肉干的纹理清晰，这种风干肉看起来比较硬，其实食用起来是属于酥松的口感，藏族喜欢吃风干牛羊肉。当今风干牦牛肉成了游客去藏区必点的美食。制作：风干牦牛肉是西藏普通老百姓以最传统的工艺制作，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，风干牦牛肉加以秘制配方后用阴处晾干，不能暴晒的，其晾干时间很长的，让其冰冻风干，即去水份，又保持鲜味。精心照顾后才制作出来的风干牦牛肉，保证了天然健康。天然原味，提高抵抗力和免疫力。

雪茶（Thamnoliavermicularia），别名地茶、太白茶、地雪茶，是地衣类地茶科植物。雪茶为地衣类地茶科植物，状如空心草芽，长30至70毫米，粗1至3毫米，重量极轻，形似白菊花瓣，洁白如雪，因此得名。雪茶分为青雪茶（红雪茶）、白雪茶两种，藏语称之为“夏软”，纳西话里叫做“阁楞”意为“岩石上的茶”。该茶出产于区内玉龙雪山、牦牛山、药山等海拔数千米的高山上，属地衣类茶科植物。由于是天然野生，不能人工栽培。雪茶清-纯爽口，其味略苦而甘，是难得的保健饮品。取少许用开水泡饮，或加在茶叶里泡饮，有清热生津，能醒脑安神，降血压，血脂等之效能。

凉山特产藏香猪腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变，长期保持香味，还有久放不坏的特点。此肉因系柏枝熏制，故夏季蚊蝇不爬，经三伏而不变质，成为别具一格的地方风味食品。正宗藏香猪烟熏腊肉的制作方法：1、冷熏条件：15~25℃，需时4~20天。熏前物料先盐渍。优点：产品含水量低，耐藏性好。缺点：时间长、肉色差、失重大，夏季易酸败。2.温熏条件：30~50℃。用于西式火腿、培根、通脊火腿，需1~2天。优点：重量损失少，风味好。缺点：脂肪易流失;部分蛋白质受热凝结肉质稍硬，耐藏性不如冷熏。工3.热熏条件：50~80℃，60℃为最多用，熏制4~6小时。优点：熏时短，色泽较好，夏季用得多。缺点是升温不当(过急)易产生发色不均现象。该方法应用较为广泛，常用于熏制灌肠制品。4.液熏法液态烟熏制剂：硬本干馏的烟收集后经特殊净化，保留烟熏有效成分，浓缩而制成的水溶液。优点：无须用熏烟发生器，减少投资费用，重复性好。