MJ-II单头面筋测定仪

MJ-II型单头面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的*仪器，由单头面筋洗涤仪（内部含面筋指数测定仪）、烘干仪两台独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。

MJ-II型单头面筋测定仪的技术参数（执行*GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》）：

单头洗涤

搅拌器转速：120±2r／min

离心转速：6000±5r／min

离心工作时间：1min

面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0％。

面筋指数在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。

工作电压：AC220V±5％50Hz

外形尺寸：400×300×240mm

重量：12Kg

单头面筋洗涤部分：

细洗涤网规格：200目

粗洗涤网规格：26目

洗杯内径：54mm

洗涤试样量：10g

洗涤液流量：50～56ml／min

和面时间：1～99s（数显可调）

洗涤时间：1～9min（数显可调）

面筋离心部分：

电机转速：6000±5r／min

脱水板孔径：500μm

工作时间：60s

电机功率：25W

烘干仪部分：

工作温度：100-180℃

相对湿度：＜90％

额定功率：650W

广州诚优电子有限公司

刘小姐：

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