啤酒的益处啤酒是以麦芽、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处！啤酒具有较高的水含量，可以解渴；同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用!一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能刺激神经、促进消化!除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸，能增加大脑血液的供给、扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的刺激，加快人体代谢。

　　所有产品均为全麦芽发酵，采用进口澳麦芽、北美啤酒花等原料精酿而成，是不经过滤处理，不勾兑、不稀释、不添加任何添加剂及防腐剂!采用德国科技技术瞬杀菌技术，保留原有风味口感，口感醇厚、浓郁，泡沫丰富，富含人体必须的多种氨基酸及其他营养物质，是名副其实的“液体面包”.啤小九啤酒以匠心的酿造工艺，精酿风味，醇厚的味蕾体验，赢得众多消费者喜爱!啤小九公司以产品立足市场，以不断的精神，酿造消费者喜爱的精酿啤酒，创造快乐生活!

　　而且，啤酒还有防病功能！据美国加州医疗中心试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的概率，而且可防止高血压和其他疾病.用啤酒洗头时，先将头发洗净、擦干，再将整瓶啤酒的1/8均匀地抹在头发上，做一些手部按摩使啤酒渗透头发根部!15分钟后用清水洗净头发，再用木梳或牛角梳梳顺头发！啤酒中有效的营养成分对防止头发干枯脱落有良好的治疗效果，还可以使头发光亮.长时间的坚持用啤酒洗头的话，能使头发慢慢的转黄而且发质会很柔软色泽自然.

　　发芽到一定程度，就要中止发芽，经过干燥，制成水分含量较低的麦芽！发酵：麦芽汁经过冷却后，加入酵母菌，输送到发酵罐中，开始发酵.传统工艺分为前发酵和后发酵，分别在不同的发酵罐中进行，现在流行的做法是在一个罐内进行前发酵和后发酵!前发酵主要是利用酵母菌将麦芽汁中的麦芽糖转变成酒精，后发酵主要是产生一些风味物质，排除掉啤酒中的异味，并促进啤酒的陈熟，这一期间，控制一定的罐内压力，使后酵时产生的二氧化碳保留在啤酒中!

　　4．男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率!骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健.啤酒生产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。麦芽制造：大麦（也正在试验用小麦）浸渍吸水后，在适宜的温度和湿度下发芽，发芽时产生各种水解酶，如蛋白酶、糖化酶、葡聚糖酶等，这些酶可将麦芽本身的蛋白质分解成肽和氨基酸，将淀粉分解成糊精和麦芽糖等低分子物质。

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　　（擦洗就是拿软布沾水轻轻擦而不是直接洗）啤酒营养分析1．啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料!含酒精度低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质.有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。2．啤酒是由发酵的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处.3．啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%，并对心脏病有抵抗作用！

　　过滤灭菌：经过二个星期左右的发酵（有些啤酒发酵期可能长达几个月），将啤酒经过过滤，除去啤酒中的酵母菌和微小的颗粒，再经达低温灭菌（62℃左右），冷却，啤酒就可以包装!包装：包装方式主要有瓶装和罐装，还有桶装等！喝剩的啤酒可用来清除煤气灶上的污垢.啤酒中的糖分能分解油污，因此用抹布蘸上啤酒来擦拭，就能迅速去污!如果是难去除的顽垢就先浸泡一下再擦洗。擦拭后啤酒的气味约10分钟后就会消失!可用来美容.选用生啤，倒入小容器中（如玻璃杯），用医用棉纱（药店可买到，选小号的）浸泡在其中，拿起后敷在脸上，十分钟左右。