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食品行业无花果微波杀菌设备_食品杀菌机相关-济南创鑫工业微波设备有限公司

  • 产品名:无花果微波杀菌设备
  • 产品价格:面议
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产品说明

  只要密封包装注意保管产品保质期一年以上!药理作用无花果干的药理作用:无花果含丰富的营养成分,供食用!在便秘时,可用作食物性轻泻剂!树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)。干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用!从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌,致使肿瘤坏死;又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展,使其退化。将此乳汁静脉注射0!


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  干果微波技术适用于炒货领域大批量的各种干果类!如:核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化!其特点:物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生,膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效.与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少!在炒货淡季,该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用.

  采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色.为了取得色泽浅黄无褐变的成品其加工工艺如下:原料及成熟度:采用个大,肉厚,刚熟而不过熟的无花果。这样制得的成品质量较好而得率也较高。无花果干预处理(脱皮):用碱液脱皮,配制4%的氢氧化钠溶液加热到90℃,用不锈钢锅(避免用铁、铝锅)把无花果没入其中并在90℃下保持1分钟,捞起后在水槽中用大量清水并使其不断搡搓滚动,并加入稀酸中和。


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  用无花果鲜品或干果适量,加入冰糖,水炖服,可用以治疗由於肺热导致的咽干,声音嘶哑。将无花果鲜品捣取汁约半杯,用开水冲兑服下,每日1次,连服数日,可以减缓哮喘发作的症状。无花果的加工工艺及流程:无花果干制在无花果加工业中占有重要的地位!由于它所要求的设备比较简单,生产技术易于掌握,产品能保持鲜果的原有风味,容易长期保存,因此在无花果产区应用比较普遍!如新疆生产的无花果干,已销往全国各地,山东生产的无花果干也有了一定的销路!

食品行业无花果微波杀菌设备

  无花果干无花果干,市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热,化痰去湿的功效!把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑.采收时充分成熟的无花果呈紫红色或黄色,果肉柔软,内部多籽呈小粒状,果肉含多酚类物质,加工过程易于生成褐色.无花果干,市面上能买到的无花果干是淡黄色的,用来作煲汤料有清热,化痰去湿的功效。把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑!

  它的干果、未成熟果实和植物的乳汁中均含的成分,乳汁中还含有淀粉糖化本酶、酯酶、脂肪酶、蛋白酶等.现代研究的结果表明,无花果有一定的轻泻作用,在便秘时,可以用作食物性的轻泻剂;干果的水提取物经处理后有作用;动物试验无花果尚有一定的降压作用.果实成熟时摘取鲜果,晒干,研成细末,吹喉用,可以治疗咽喉刺痛。用无花果5-7枚,水煎,连汁带果同服,可以治疗久泻不止.无花果鲜果生吃,或用干果10枚,加猪大肠一段,水煎后含服,可以治疗痔疮,脱肛,大便秘结难出。

  小果品种不用分切,大果品种可分切为二,或切条切块,这样能加大物料与干燥介质的接触面,缩短干燥时间,减少能量消耗.摊铺与干燥:自然干制和人工干制,原料的摊铺都要均匀一致,不能太厚.采用自然干制将果实摊铺在晒盘、晒帘、晒席上晾晒,气候干燥时可昼夜摊开晾晒!地面较潮的晒场,要用木棍、石块等把晒帘垫起,既可防潮又能改善通透条件,晾晒时要经常翻动!采用人工干燥,在加温的同时注意通风和排气,以利于水分蒸发,开始烘烤温度要高些,需80--85℃,后期温度低些为50--55℃,干燥时间一般在6--12小时,依果品含水量达到要求为准,无花果果干的含水量一般为20%左右! 胶粘剂生产技术和涂布技术也取得了较大进步,辐射法、紫外光固化法和互穿网络法等新生产工艺的应用,对改进胶粘剂的性能、提高产品档次和质量都起到了重要作用。聚合反应釜向大型化、连续化、自动化方向发展,聚合釜容积从几立方米到十几立方米扩大到现在的30~36立方米,并采用了半连续化或连续化生产,实现了计算机控制。中国自行设计制造的压敏胶和热熔压敏胶涂布机和分切机已达到了世界级水平,幅宽可达1.3~2米,涂布速度可达280米/分。另外,静电消除技术、EPC装置、张力自控装置、高灵敏度传感器、调频调速系统等各种自控技术也已先后开发出来,并已投入生产。随着中国经济的快速发展和科技进步,胶粘剂行业还将不断涌现出更多的新产品、新技术和新设备,在自身发展的同时也将推动相关行业的发展。



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