老板的独门秘籍在酱汁，香酥的虾饼上淋上一勺酱汁，口味与口感立马升华.【酸糕】虽然粉类早餐是主流，糕点类也有不少勾人口水的.不过糕点类基本只有海南话名称，所以普通话怎么说一直让人很困扰，也就看个特点命个名吧。酸糕，就是其中一味!满满一个圆形铁盘的白糕，约三指厚，看上去没什么特别。三元一份，用小铁铲刮下菱形，盛在塑料袋里，再淋上酸水.这道水就是这份糕的味道所在：酸，甜，略带点点臭。配上滑溜的米糕，一口爽滑，酸味充斥口腔，提神得很，让人欲罢不能。

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　　也都不过两元左右.水果炒冰三亚热带水果多，不仅新鲜个大，还十分鲜甜可口.来三亚旅行的好处之一是各种水果任意饕餮，价格也不离谱.不仅如此，还可制成水果冷饮，更加冰甜解渴降温，市场小胡子家的炒冰值得推荐.【槟榔】槟榔大概可算得上是三亚街头普及廉价的小吃了，一般都是老婆婆挑着担子在售卖，也没有技术难度，感觉家家都如此.一个新鲜槟榔1元钱，切成4瓣，取一块槟榔，配上用娄叶包裹少量的石灰粉一同咀嚼，两者味道相得益彰，“一口槟榔一口灰”就是这么来的.

　　海南三亚一个风景非常优美的海滨城市，如果你喜欢旅游，喜欢海那么你肯定是不能错过三亚了，如果你是一个吃货当然更不能错过这座城市了，在这里你可以敞开了胃口吃海鲜，各种热带水果可以随你吃个够，先看下美食地图喽，一起来了解细品下三亚特色美食：以下美食排序无先后喔，都很好吃【炸虾饼】普通却美味的随意小吃，重点在原料的新鲜与商家的诚实，一个虾饼用1颗虾和10颗虾炸出的口味显然不同，油更是不用说了，地沟油不可能美味。

正宗海南三亚美食攻略

　　是海南四大名菜之一，此菜主要突出“和乐蟹”原质原味，其蟹肉鲜嫩，膏黄色似咸蛋黄，酵姜醋偌料而食，味极鲜美，且富营养，有“补骨髓，滋肝阴，充胃液，养筋活血，治疽愈核”之药用功效！加积鸭：加积鸭，俗称“番鸭”，是海南一带的汉族名菜，属于海派菜!此菜皮白肉厚，香气诱人！佐料助味，清爽脆滑，耐人寻味!琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，早在琼海市加积镇养殖繁衍，而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭为出名！出笼的“番鸭”脯大、皮薄、骨软、肉嫩，入口肥而不腻，世人特赐“加积鸭”美称，以区别其它地区饲养的“番鸭”!

海南三亚美食攻略

　　文昌鸡、和乐蟹、加积鸭、山东羊、椰挞、清凉补、椰子饭等!文昌鸡：有着“海南传统四大名菜之一”文昌鸡是海南省文昌市地区久负盛名的特色传统名菜，在海南有无鸡不成宴的说法，是每一位到海南旅游的人必尝的美味，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻！与其相伴的文昌鸡饭，更是享誉东南亚的美食！和乐蟹：和乐蟹产于万宁市一带海中的和乐蟹，膏满肉肥，为其它青蟹罕见，特别是其脂膏，金黄油亮，犹如咸鸭蛋黄，香味扑鼻。

　　在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是惬意的事情！椰子饭：“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。椰子营养价值很高，是药食两用的佳品.它是由海南优良糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃.椰肉和糯米饭紧密结合，色泽白净，饭粒晶莹半透明，状如珍珠（故有“珍珠椰子船”之称）!硬软相间，脆糕结合，慢品细嚼，椰香浓郁，清甜爽口.三亚特色馍三亚的地瓜馍、椰蓉卷等，全都是就地取材的：地瓜、椰肉，加些糖蒸成，一口下去，表面黏糯，内力是粗纤维的椰蓉，很健康！