三国时期陆瑶的《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》写道其叶初生为茹，意味着刚长出来的构树嫩叶可以吃，这表明三国时期的人们就知道可以吃构树嫩叶！明代的《本草纲目》中记载着古代人采花食物.构树叶雌性皮白叶子上有女仆叉子，开花，像杨梅一样结实，用蜜煎果子，说明人们除了吃构树的嫩叶外，还采食构树的花、果来吃!关于构树美食的烹饪，古法记载采嫩叶油炸，换水浸洗，用油盐烹饪是一种简单快捷的方法，还保留了构树的美味!杂交构树叶嫩多汁，表面光滑少毛，开水焯过后用油盐调味，就是一道开胃爽口的凉菜!

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　　构树对于住在农村的人们来说，不是什么很好的树，因为这个树按家里面的人的说法就是它会和庄稼抢养料.我曾经听过农村的老人说这个树是有害的，因为它会长到田地里面，又很会繁衍，一个不注意的话，就会长的满地里都是的，所以农民看见这种树就会立刻把它给砍掉!但是构树的生命力是非常顽强的，你要是没有把它的根给一起除掉的话，它很快就会再长起来.所以要想除掉它的话，还需要把它的根也一起除掉才行。但是就近几年的时间，在农村我会看到特别多的构树，过去的时候不是一看见就会把它除掉的吗？现在为什么会这样大规模的去种植它了呢？难道它是有什么特别好的优点吗？问了村里面的人才知道，原来构树是一种非常珍贵的树木，以前的时候农民觉得它会长得田地里面到处都是，才会去除掉它，但是现在大家都知道了这个树是非常珍贵的，是一个宝贝，所以大家就都种植起来了！

　　构树的全身都是宝贝呀，大家应该小时候都玩过陀螺吧，因构树的树皮比较坚韧，所以经常被小伙伴们用来抽陀螺玩，由于它非常的耐用，怎么抽都不会断掉，小时候很多小朋友都很喜欢用它来抽陀螺玩.构树属桑科结构多年出生的乔木，自然分布在我国大部分地区，是典型的乡土树种和先驱植物.自3000多年前记载以来，人类祖先在造纸、医药、栽培、褚币、养殖等多个方面开发利用树木，具有悠久的历史和文化。构树的花、叶、果实都可以吃，几千年来一直是人们喜欢的美味佳肴.

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　　构树是什么树呢？构树礼品又有什么呢？今天我们跟随湖北构树粮高新农业科技有限公司来了解一下!农村总是有着很多的宝贝，不管是动物植物还是没有生命象征的物件，关键是看你懂不懂行，了解不了解市场了.简单的宝贝就是我们经常吃的菜，再就是那些什么草药了，有的植物可能很常见，不值钱，但是也会有值钱的，但是由于很多人不了解的植物!这次我跟大家说的这个植物就是构树，可能它的名字大家不是很了解，但是看了图片你可能就知道你是经常看见它的了。

　　嫩叶如若沾上蛋液并裹以面粉，在滚烫的油锅里一炸，外部酥脆的面粉加上内部柔嫩的叶片，两种口感的叠加就是另外一种美妙的风味了杂交结构树叶切碎后，可以直接加入面粉和鸡蛋制饼，也可以将杂交结构树叶榨出汁液和面制饼，也可以将杂交结构树叶干燥后磨成粉末添加到各种面食中.杂交结构树叶口感鲜嫩，营养价值丰富，鲜绿色面容易引起人们的食欲，真是集色、香、味、营养价值为一体的美食!杂交结构叶含有丰富的黄酮类、酚类、氨基酸和Ca、P、Zn、Fe、Mn、Cu等微量元素，营养价值高，保健效果显着，可用于制作营养粉，补充人体各种必要的氨基酸！

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　　构树的树根也是个好宝贝，可以在家用来制酒，也可以卖出去!用树根浸泡的酒有治疗风湿病的效果，这种药酒也有市场价值!不得不说，构树木有很多宝物，特别是树木的皮，其实以前的纸也是用构树木的皮做的！众所周知，古代的纸叫宣纸，而树皮是制作宣纸的重要材料.现在构树的价格很高，所以乡下很多人加入种植构树。另外，构筑树木对环境没有污染，生长速度也很快.其实构树叶还可以用来制茶，我相信很多人都是不知道的嘞，杂交构树茶叶颜色青翠，入口清香，茶香溢出，渗透人心脾，不含茶碱，有利于睡眠和休息，还可以提高人体免疫力！

　　也可将杂交结构树叶磨成粉末或榨汁加入面粉、牛奶、黄油等，发酵后可烘烤成各种饼干、蛋糕等.蛋糕柔软，饼干脆，甜点心散发着清香的构叶味道，像抹茶蛋糕一样清新可口，深受人们喜爱！构树的树叶也是宝物，可以做饲料给动物们吃.例如，乡下家常养的鸡鸭鹅等，可以吃树叶。叶子也可以加工成饲料！因为有消除火气的作用，所以不用担心动物吃了之后会上火。因此，如果你的家庭种植结构和家禽，你就不必再在外面购买饲料，节省了很多成本!