金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能.金丝小枣可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品！《本草纲目》记载:"干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气".历史金丝小枣是河北省沧州市土特产，沧州枣树栽培源远流长.早在春秋战国时代，农民就获枣树之利!青县、大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地!

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　　果实长圆形，果皮棕红色，果肉青黄，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名"金丝小枣"！小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜！含糖量高达67%，核肉比1∶6!同时，还含有蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁以及多种维生素!维生素C的含量比苹果高70多倍，是老弱病者的滋补佳品.产妇和食用红糖煮小枣，或用小枣熬成小米粥、糯米粥，可以大大加快身体的康复！它与枣花蜜一样，可以对婴儿进行人工哺乳，既能助婴儿发育，又可杀菌护齿，对于便秘、眼角膜炎和角膜溃疡也有很好的疗效!

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　　公司连续被省委、省政府评为"河北省农业产业化重点"，先后获得"国家星火计划项目企业"、"全国食品工业龙头食品企业"、"河北省科技进步一等奖"、"河北省质量效益型先进企业"等称号!产品曾荣获"河北省产品"、"河北省商标"、"河北省产品"、沛然浓缩枣汁、沛然枣汁饮品“河北”等荣誉！集团履行社会责任，多年来用于捐助灾区人民、帮扶困难家庭、资助贫困学生以及用于公益事业的资金已达数百万北纬38度，东经75-125度，特殊的土壤及气候，使得沧州金丝小枣含糖量，营养极为丰富，金丝小枣中富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫氨酸、核黄酸、尼克酸、维生素C、维生素P维生素E等各种营养成分好枣汁沛然，高度浓缩，一点不加，一点不减浓缩枣汁采取先进工艺加工而成，较好地保留了金丝小枣的各种营养成分及天然的色泽和香气，生产过程中不需要添加包括防腐剂、色素、香精等在内的其他任何食品添加剂，真正做到零添加!

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　　高川乡有耕地63310亩，1985年小枣种植面积12720亩，318000株！1996年发展到2万余亩，枣粮间作5万亩，占土地面积的33%，年产小枣4500吨!全市枣粮间作面积247万亩，年产量2亿斤左右。金丝小枣以它的皮薄核小，含糖量多，营养丰富，肉质肥厚细腻，风味清香甘甜而中外.金丝小枣鲜食脆而甘美，每100克鲜枣含维生素c500毫克以上，干制小枣甘甜清香，含糖量高达70--80%，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、无机盐、磷、铁、钙、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B等，除具有较高的营养价值外，还有一定的医辽功效，有益心润肺、和脾健胃、益气生津、补备养颜之功能，我国民间早就流传着这样的谚语:"五谷加小枣，赛过灵芝草"！

　　沧州金丝小枣因为风味，成为我国红枣中的珍品，其中，从口感、外形以青县小辛庄品种为优良。相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道:"沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣?"种植金丝小枣有20多个品种，其中大长身、小长身、大园身、小园身4个品种多，占99%.在结果树中，100年以上的占4%，50年至100年的占30%，15年至50年的占56%，15年以下的占8%!

　　金丝小枣一直被誉为传统的滋补佳品，有"日食仨枣，长寿不老"之说！金丝小枣除生食外，还用于制作各种传统甜、粘食品，如枣花糕、枣棕子、枣粘糕、枣切糕、龙卷糕、长春糕等，还可加工制成蜜枣、糖枣、醉枣、鸟枣、脆枣、枣茶、枣汁、枣冻、枣酒、枣香槟、枣酱、枣罐头等!金丝小枣皮薄、核小、肉厚、营养丰富，在国内外享有盛誉，新加坡、马来西亚、泰国、英国、法国、美国、新西兰、瑞士、加拿大和香港、澳门等20多个国家和地区.