据查，沧州现有数株千年以上枣龄的枣树，沧县王会头有一颗枣树，树龄1千多年，这棵枣树胸围8米，树高4米，枝展南北6米，东西2米！解放前，由于与自然灾害的袭击，全区枣树面积仅有14万亩。解放后，在中国党的领导下，人民政府重视枣树的发展。特别是党的十一届三中全会以后，大力推广枣粮间作，枣树栽种面积增长更快，到1996年达到247万亩，总产量达15亿公斤!其中沧县种植面积76万亩，年产量4400万公斤!沧县是金丝小枣集中栽培的重点县之一，集中分布在黑龙港河以西的高川、闫村、黄递铺、杜生、崔尔庄、大官厅、史楼、大褚村、陈圩、纸房头一带，占全县种植面积的95%。

　　沧州金丝小枣因为风味，成为我国红枣中的珍品，其中，从口感、外形以青县小辛庄品种为优良！相传在1737年秋，乾隆皇帝到沧州一带狩猎，途经献县，见路边风摇枣树，果实累累，顿时喜上眉梢，上前摘枣一枚，开时金丝闪耀，吃在口中甘如含蜜，喜言道:"沧州自古草泽之地，然金丝小枣风味殊佳，如是者鲜矣?"种植金丝小枣有20多个品种，其中大长身、小长身、大园身、小园身4个品种多，占99%!在结果树中，100年以上的占4%，50年至100年的占30%，15年至50年的占56%，15年以下的占8%.

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　　金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能！金丝小枣可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品！《本草纲目》记载:"干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气"！历史金丝小枣是河北省沧州市的特产，沧州枣树栽培源远流长!早在春秋战国时代，农民就获枣树之利！青县、大城、沧县、河间、献县、泊头、盐山、海兴等县都是小枣盛产之地。

　　金丝小枣含糖量高达70-80%，富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能!金丝小枣可加工成蜜枣、枣脯、饮料等多种营养食品！《本草纲目》记载:"干枣润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气".产地河北沧州，金丝小枣又名"西河红枣".果实长圆形，果皮棕红色，果肉青黄，掰开能拉出缕缕晶莹的糖丝，由此得名"金丝小枣"!小枣皮薄、肉厚、核小、质细、味甜！