食堂由企业自己经营，除了在管理上显得乏力，资金周转方面也要顾虑到食堂材料的输出，而且还可能存在食品品种单味道不能满足员工口味、食品卫生状况不好、食堂员工难以管理等诸多问题.而食堂外包以后，以上问题都能够得到解决，食堂对外承包有什么好处呢？满足大众需求，可灵活经营人们生活水平的提高，对饮食的要求也跟着上升，而食堂外包商为了提高就餐率、就餐满意度，则会从“品种多样化、食物搭配科学营养等角度”出发，调节食用者的饮食，满足他们的不同口味。

　　相对于客户的自营食堂，此项足以让客户在食堂餐饮方面更省钱!劳资矛盾转移员工的情绪极易在食堂爆发，如饭菜分配不公、或饭菜有异物、或被批评借题发挥等等，若是处理不当矛头就直接针对企业，无形中加大了管理成本。当企业将食堂承包予食堂承包公司时，企业便与员工站在同一立场，员工的情绪矛头指向只能由自营转向食堂承包公司.专业服务周到餐饮是服务性行业，食堂经营也不例外!企业自营食堂时，厨房员工与生产员工均属企业同事，无所谓谁服务谁，服务意识更无从谈起！

宁乡工程食堂外包模式

　　避免食品安全事故，需要专业的食品安全管理人员，必须具备《食品安全管理员培训考核合格证》证书!对厨务人员要经过严格培训，规范操作，每天的监督检查要落实到位!同时，食堂承包商会投保，预防发生任何安全事故，食堂承包商都是事件的主体负责人，从而为企业规避了风险！避免管理漏洞食堂承包改变了企业和员工之间的关系，烦恼之事就变得简单明了!企业与就餐员工同一立场，并对食堂监督到位；如此在餐饮方面，既可避免企业与员工直接对撞而造成矛盾，又可毫无顾忌的监视食堂运作，针对菜肴出品质量，并作出相应的警告与处罚.

　　特别在食品安全方面，如果没有专业的“食品安全管理员”等专业人员，不符合开办和经营食堂的条件.湖南合红餐饮管理有限公司,湖南工厂食堂承包,湖南学校食堂管理,员工食堂承包采购安全自办食堂采购与供应商容易挂钩，易发生损公肥私.单个食堂由于进货的数量较少，议价的成本会偏高；在质量方面，有效的监督管理，以保障食品原材料的质量和安全.责任风险食堂风险是指餐饮安全和餐饮质量!如果出现食物中毒事件，将对一个企业造成致命的打击！

　　合红餐饮是一家专业的现代后勤服务公司，对大中型企业食堂承包有着丰富的经营管理经验，食堂管理模式，并有一整套食堂外包方案和食堂卫生管理制度，我们针对员工的饮食习惯将制定出营养健康合理的膳食，让更多的顾客满意！公司自创建之日起，就秉承用心服务，做到好的企业管理理念，透明的管理制度，广揽烹饪人才及管理人才，吸纳优良管理模式，通过爬坡式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道，培养出自己极具特色管理团队，所有从业人员全部经过国家有关部门技术和卫生培训，体检合格才能上岗！

　　 湖南合红餐饮管理有限公司在餐饮服务这个行业中，是一家屈指可数的好公司。其主营的产品——食堂外包，更是在业界中受到广大客户的喜爱。

　　有利于客户集中精力拓展核心业务.一体化经营模式一体化经营模式打破传统的食堂运作模式，建立标准化、科学化的经营体系，并配合客户的不同需求，确保以贴合客户的需求方式实行餐饮管理经营.即向客户租赁场地，公司提供灵活多样的就餐模式，客户员工自由选择公司所提供的各类菜式就餐。丰俭随意，自由选择的大众餐每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合！

　　使得员工用餐就小心翼翼生怕得罪食堂人员!这样不利于工厂企业留住员工，易不利于招工.食品价格易掌控相对于企业自营食堂，食堂承包公司利用长期并大批量的使用大米食油及肉菜调料，或早已跟相关厂家达成了战略合作伙伴，或于行业内轻车熟路的挖掘实力供应商，以低于市场批发价直接从厂家发货配送！以资源整合优势直接降低储运及经营成本!自营的采购基本上是由本地最近的市场采购，食品流通环节有区域运营商、大批发商、中批发商、小批发商、零售商等，再到自营采购手中已是被赚好几笔费用，当然还要承当其中来回折腾的运输费用！

　　 如果您看到这段话，说明您对我们食堂外包感兴趣，不要犹豫，给我们一个机会，也给自己一个机会。 拿起手机来拨打我们的电话。经理等待着您的每一次致电：15874034188 让湖南合红餐饮管理有限公司为您服务， 我们在湖南省长沙市开福区通泰街街道五一大道882号中环公寓南栋602房这里等您。