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公司地址:海南省陵水黎族自治县新村镇金河路2号
企业信息
注册资本:100--200万
注册时间: 2020-05-19
现经烹调师在传统基础上改进提高,使之走上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南名的风味美食!老爸茶老爸茶,是海南海口市的特色小吃文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶!是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,边喝茶边吃边聊,常常一坐就是半天.茶店里这里的茶是再普通不过的绿茶、红茶末,或是自制的菊花、茉莉花茶等等.海南煎棕海南煎棕是海南省传统的特色小吃,流行于海(口)府(城)地区,与普通粽子不同之处在于:一是不用粽叶包裹;二是先蒸热糯米后入配料调勾而煎之故不受节令限制,可长年制作与食用.
夏天吃饭时若有一碗酸瓜汤,倒是很素净也鲜美可口的!这菜似乎更适合本地人的口味。酸瓜原是黄芯西瓜的幼年,生的瓜肉也能吃,但没有红的西瓜味道甜!酸瓜不能煮得太熟,过了火候太烂,就失去了原有酸甜!若是同笋干等物一起煲,味道会更独特!万宁后安粉后安粉顾名思义就是产在万宁的后安,因后安镇这个地名而命名。后安镇是一个小镇,人不多,但是整个镇几乎到处都是粉店,到处都飘扬这后安米粉的香味.人们似乎已经将后安粉视为自己生命中不可缺少的一部分。
正宗地方特色小吃
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其特色是色泽金黄,外焦内嫩,香滑可口,耐人寻味!椰丝糯米粑椰丝糯米粑是海南省常见的特色小吃.主料是用糯米粉做皮,填以新鲜椰肉丝、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的馅,以椰子树叶包成5厘米左右大小的圆粑,蒸熟趁热吃!特色:糕面红绿点缀,色泽鲜艳,萝卜味香浓,各味相济,入口鲜嫩!海南椰子饭海南椰子船又称珍珠柳子船,是海南琼海、文昌一带的传统小吃.椰肉和糯米饭紧密结合,色泽白净,晶莹半透明,状如珍珠(故有“珍珠椰子船”别名)!
我们推荐地方特色小吃
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在制好的米粉中加入油炸花生米、炒芝麻、豆芽、葱花、肉丝、香油、酸菜、香菜等!海南粉十分细,加上这些料料拌着吃起来相当入味,经拌均匀后,其味醇香扑鼻,余味无穷.抱罗粉抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃.因兴起文昌市的抱罗镇得名,既是海南有名的粉,是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类,其贵在汤好,汤质清幽,鲜美可口,香甜!东方酸瓜酸瓜是东方独有的特色小吃。
硬软相间,脆糕结合,慢品细嚼,椰香浓郁,清甜爽口.用鲜椰子装入糯米、味料煮熟而成,具有浓厚的椰乡气息。特色:米饭与椰肉黏在一起,加上椰子水的浸润蒸出来的糯米饭,香甜可口,椰香四飘,口留余韵.燕粿海南话叫“薏粿”,“薏粑(bua第三声)”是海南名的风味小吃。被列为“中华名小吃”其流传历史久远,民间制作相当普遍,在海南农村不少地方,每逢新居入屋和孩子满月等喜事,都要送一筐或一担燕稞以示祝贺.也有称为忆粿、椰子粿!
海南都有哪些特色小吃呢?一起跟随小编来看看吧!文昌鸡文昌鸡是海南地区负盛名的汉族传统名菜,是海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。其肉质滑嫩,皮薄骨酥,香味甚浓,肥而不腻!与其相伴的文昌鸡饭,更是享誉东南亚的美食!清补凉海南清补凉属于海南菜,作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆(绿豆)、薏米、、花生、空心粉等做成,放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉!
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