首先准备一碗小米，冲洗几遍后，用水浸泡到锅里备用，经过一晚上的泡制，用手轻轻一捏，小米便会很容易捏碎，这样状态下的小米便可以了。接着把小米倒入到一个小盆里面，再倒入少许水，没过小米即可，上锅蒸熟，大概需要20分钟左右.接着，把蒸熟的小米取出，用擀面杖进行捣碎后放入盆中，加入适量的五香粉、胡椒粉，喜欢吃辣的朋友也可以放一些辣椒粉进去，然后进行搅拌均匀，再加适量的面粉进去，慢慢揉至成小米面团，工作进行到这里，便完成一半了哟.

　　提到锅巴，对于一些7080的朋友来说，脑子里可能会浮现出在焖饭的时候，紧贴着锅结成的块状的一层饭，又香又脆，简直好吃到停不下来，无奈每次只有那么一点点，很不过瘾呢，很多朋友非常擅长做菜，以下厨烹饪美食为乐，有这样一款家用小米锅巴的做法，想必您会十分的喜欢，下面小米锅巴批发厂家河南米立方食品为大家分享一款制作小米锅巴的方法，一起来试试吧!首先，把准备好的小米仔细筛选下，看是否有杂质，放入适量的清水，进行清洗后，换上干净的水进行浸泡，时间充裕可以泡上一整晚，观察小米泡发后捞出备用.

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　　然后，把面饼擀成比饺子皮稍厚一些的面片，切成小方块，起锅烧油到五成熟，放入小米方块进行炸制，如果不想要浪费油的朋友，可以使用平底锅，这样煎出来小米锅巴也是十分的不错哟!小米锅巴可是零食种类当中十分受欢迎的一种，不仅吃起来的口感脆脆的，而且味道也好，除了小朋友们爱吃之外，不少大人也是非常喜欢这种零食的呢.麻花，可以说是非常常见的一道美食了，全国各地，大江南北，几乎每个人都吃过。因为地方不同，麻花的形状和风味也有所不同。

　　河南米立方食品有限公司作为糯米麻花厂家，小米锅巴批发厂家，脆锅巴代理厂家，休闲零食代加工工厂，注重品质，注重健康。时间总是过得很快，在我们不经意之间，悄悄流逝.不知道大家对于童年的记忆都是什么呢？大概是那些无法忘却的美味吧，尤其是小米锅巴，简直让人回味无穷呢，下面随小米锅巴批发厂家河南米立方食品一起再来回味下小米锅巴的味道吧！小米锅巴批发厂家河南米立方食品想说的是，锅巴成为我们都爱吃的小零食，这绝不是一个巧合，在那个没有电饭锅的年代，大人们用柴火和铁锅，便可以制成一层脆香的小米锅巴，这不论天南地北，也不说大人小孩，大概都是不由分说，拿起来便嚼呢。

　　现如今，小米锅巴已是我们生活中离不开的一款小零食，被商家制成各种各样的口味，可以让我们可以随时吃到这种美味的食物，不论是学习之余，还是工作间隙，吃上几块小米锅巴，可以说是十分的满足了，不仅让自己的肚子不那么饥饿，也可以让我们的身心得以放松，真是一举两得呢！小米锅巴可是零食种类当中十分受欢迎的一种，不仅吃起来的口感脆脆的，而且味道也好，除了小朋友们爱吃之外，不少大人也是非常喜欢这种零食的呢!锅巴是一种很好吃的休闲零食，男女老少都有喜欢吃的，但是，让人闹心的是，有时候买回来的锅巴多了，来不及吃便受潮了，一旦受潮，味道和口感便会大大折扣，那么我们该如何去做呢？锅巴受潮了还能变脆吗？这里，锅巴生产厂家米立方给大家分享一个小妙招！