青芒果的清脆与干香的辣椒、盐混杂，口感又香又脆，让人忍不住啧嘴。菠萝是大家非常熟悉的一种热带水果，今天要给大家介绍的是版纳这边受欢迎的鲜吃型凤梨品种——香水菠萝.西双版纳当地所说的香水菠萝是指来自泰国的小菠萝，它的体积只有拳头大小！相对于普通菠萝，香水菠萝的口感惊艳，有着淡雅迷人的香水味——故得名“香水菠萝”。泰国香水菠萝的果实呈金黄色，肉质爽脆清甜多汁，果肉特别香甜，纤维嫩，入口化渣.吃之前不需要用盐水浸泡，可以切开直接吃，多吃也不会伤嘴伤胃.

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　　首先把西番莲削顶，然后加入一勺盐或者白砂糖（按个人口味），然后直接用勺子在里面搅拌一下就可以吃了。冰镇后的西番莲口感更佳哦~蛇皮果，是东南亚有名的水果，喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。适宜的生长环境是年均气温高于22℃，*冷月平均气温18℃以上.蛇皮果分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区.我国分布于云南省西部，在华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史.蛇皮果的外皮虽薄，但是比较坚硬，还带有小毛刺，剥的时候一定要小心，很容易划破手指.

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　　西番莲，是一种芳香可口的水果，也叫“百香果”，有“果汁王”的美誉，属于热带、亚热带水果！它原产自南美洲，在中国的广西、江西、四川、云南等地都有种植，有时也生长在海拔180-1900米的山谷丛林中。西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸，营养价值很高!通常，“黄果种西番莲”是版纳当地种植的品种，每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘，其中集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬!

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　　它的果实较大，口感略酸，出汁率较高。紫果种西番莲的果皮是紫红色的，口感更甜，适宜于在夏季凉爽，海拔300至500米高的地方种植。西番莲和一般水果不同，它的皮越皱里面越好吃。所以不要嫌弃外表丑陋的西番莲哦，那是它成熟的标志.西番莲果实成熟后气味芬芳，切开之后香气四溢、沁人肺腑。果内有大量果瓤和果汁，味道甜酸可口，特别适合加工成果汁、果露、果酱、果冻等风味特别、营养丰富、滋补健身、有助消化的产品!当然，除了加工成各类饮品之外，西番莲还可直接鲜食！

　　一年一熟，成熟期在6～7月之间!它虽然大核、少肉、纤维多，但芒果味道浓厚、不是寡淡的纯甜，而是充满了“地域攻击性”的浓烈果香。以香甜柔滑，汁液饱满的口感深受欢迎。澳芒，是世界闻名的芒果品种之一，也是芒果中高贵的王!它原产于澳大利亚，2009年开始进入中国市场！目前，在我国的台湾、广西、海南、云南、四川等地区有大量种植。澳芒的个头硕大，单果重约500~1500克，果大核小无纤维.一口咬下去，甜而不腻，厚而细腻，浓郁芳醇，而且汁水丰富！