生吃芒，也叫泰国青芒，它的果核很薄，果肉厚实.顾名思义，它在西双版纳当地流行的吃法就是生吃！生吃芒的特别之处在于，芒果还是生的时候，果肉就已经非常清甜，口感生脆，削皮就可以直接吃，还可以凉拌沙拉！在滇南、滇西一带盛产芒果的地区，人们热衷于食用未成熟的青芒果（青芒果口味生涩，不喜酸的朋友建议挑选清甜的生吃芒）这种食用习惯自古有之，俨然成为云南的特色美食！把青芒果削皮，果肉取下切片，蘸盐和辣椒粉吃！辣椒是晒干的小米辣放在火上烤得干脆，碾成粉末，和盐拌在一起。

　　一年一熟，成熟期在6～7月之间。它虽然大核、少肉、纤维多，但芒果味道浓厚、不是寡淡的纯甜，而是充满了“地域攻击性”的浓烈果香！以香甜柔滑，汁液饱满的口感深受欢迎。澳芒，是世界闻名的芒果品种之一，也是芒果中高贵的王！它原产于澳大利亚，2009年开始进入中国市场!目前，在我国的台湾、广西、海南、云南、四川等地区有大量种植。澳芒的个头硕大，单果重约500~1500克，果大核小无纤维.一口咬下去，甜而不腻，厚而细腻，浓郁芳醇，而且汁水丰富!

　　首先把西番莲削顶，然后加入一勺盐或者白砂糖（按个人口味），然后直接用勺子在里面搅拌一下就可以吃了！冰镇后的西番莲口感更佳哦~蛇皮果，是东南亚有名的水果，喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件!适宜的生长环境是年均气温高于22℃，*冷月平均气温18℃以上！蛇皮果分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区.我国分布于云南省西部，在华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史。蛇皮果的外皮虽薄，但是比较坚硬，还带有小毛刺，剥的时候一定要小心，很容易划破手指.

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　　它不仅味道甘甜可口，而且营养丰富，还具有生津解渴的作用，能够增强食欲，促进肠胃的消化功能，其内含丰富的矿物元素，能够补充皮肤所需的营养，使皮肤保持细腻.适合不同年龄段的人群食用!蛋黄果，是一种热带水果，因其果肉的口感像煮熟的蛋黄而得名。它含有丰富的磷、铁、钙、维生素C、类胡萝卜素等营养物质及人体必须的十七种氨基酸，具有帮助消化、化痰、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效!蛋黄果原产于古巴和北美洲的热带，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、越南、柬埔寨、泰国等地.

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　　西番莲，是一种芳香可口的水果，也叫“百香果”，有“果汁王”的美誉，属于热带、亚热带水果。它原产自南美洲，在中国的广西、江西、四川、云南等地都有种植，有时也生长在海拔180-1900米的山谷丛林中.西番莲果内含有丰富的蛋白质、脂肪、还原糖、多种维生素和磷、钙、铁、钾等多达165种化合物以及人体必需的17种氨基酸，营养价值很高！通常，“黄果种西番莲”是版纳当地种植的品种，每年6月中旬至次年2月初都有成熟果实可采摘，其中集中的采收期分别在7月上旬和10月下旬!

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