都说食在中国，味在四川。我大四川好山好水好地方，无论是美景、美食还是美女，都堪称一绝.说起四川的美食，可能你熟知的是火锅、串串、麻辣烫，不错，味蕾瞬间被麻辣鲜香充斥。其实四川美食，不仅于此，还有很多很多美食特产！四川到底，有哪些美食，让那么多人流连忘返呢？话不多说，让我们来一起看看。四川夹江豆腐乳：作为四川名产，夹江腐乳已有多年的历史，每块都要耗时180天才能制成，是很多名厨的私藏食材.一般的腐乳口味单一，还会咸或硬，吃几口就不想吃了。

　　红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥，这些看起来在十分重口的调味料，结合在一起，没有想象的辛辣，竟然还有一丝回甘。吃到嘴里，先是甜香，后是麻辣，面条劲道，芝麻的香、酱油的甜和红油的香辣、花椒的麻，简直过瘾!随着四川花椒的声誉越来越大，四川花椒品牌的仿制品也越来越多！在别的一些销售平台上，搜索四川花椒，下面几页都说自己是纯四川花椒，其中90%在主题上加上四川这个词.这很有趣!纯粹的四川花椒本质上不是别的花椒，所以两者都是花椒的种类，但还是有根本的不同知道有什么不同，这里也不知道！

　　四川筠连的绿壳土蛋，养在山坡荒地、森林里养的土鸡，生产的天然好食材.在杉林饲养的土鸡，白天自由活动寻找食物，积极寻找食物，累了就用干杉枝叶筑巢，母鸡也经常在这里产蛋，主人每天或隔一天去捡土鸡蛋!否则，鸡蛋会被其他野兽偷走，或者被母鸡的母亲慢慢孵化成小鸡在山坡荒地养的土鸡，早上出门，晚上自然回家，白天在野外自己吃，经常在脚旁、土坎、草丛之间活动休息，母鸡也经常在草丛和土坎之间生产鸡蛋.野外饲养的土鸡，在草丛和森林之间玩耍，自主寻找吃的东西，吃虫子、杂草、树叶等天然食物，母鸡也经常在坡口、沟脚等地方生产鸡蛋，主人几乎每天都去找鸡蛋。

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　　之后又在湖南、湘西等地的烟熏法工艺之上，加入了更好的熏烤材料，使四川腊肉的制作技艺和口感都很好。、成都甜水面:四川成都名小吃，甜水面又叫棒棒面或棍棍面.是成都一道非常有特色的小吃。面条在揉的时候放入了少量食盐，所以面条尽管粗，却不会外咸里淡而且相当的有嚼头，调料集合了麻、辣、甜、鲜让人回味无穷！没有吃过甜水面的，是无法想象，这世上竟真有一样美食，能够把甜辣结合得如此之好!虽然名字里面没有提到辣，但里面的辣椒确一点也没少放!

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　　四川圣钦电子商务科技有限公司销售各种四川当地特产，在外地也能吃到家乡的味道，欢迎大家购买.四川人对兔子的爱，兔子几乎不可能逃离四川，就像鸭子想游出长江不可能一样.上世纪纪80年代，成都开始吃兔子.肉又韧又香，加上四川麻辣口，其美味使四川省成为全国消费80%以上肉兔的大省。纤细光滑的兔肉，吃着辛辣的香味，连骨头都很脆，所有的嘴都很适合!主要的麻辣，让人回味无穷！据说没有一只兔子可以离开四川!想象一下这在当地有多受欢迎。

　　所以，把四川花椒和金骏眉花椒混在一起的话，大部分都是假的，或者完全没有技术专业去鉴别.现在我们来谈谈如何区分纯四川花椒。开始看外观设计，四川花椒在本地被称为“小孩椒”，“母女椒”，.四川花椒具有很大的特性所有青椒都内置了一个核心的，这一点很重要，是鉴别四川花椒的一个大型标志!四川花椒在所有花椒和梗连接的地区都有迷你版花椒，这个就是是她的娃娃，大部分都有，在晾干的全过程中有摩擦因素掉落的，但大部分都有.

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