鲜叶分级指标一芽一叶占70%以上，一芽二叶占30%以下一级：一芽二叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下二级：一芽三叶占60%以上，同等嫩度其它芽叶占40%以下三级：一芽三叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下四级：一芽四叶占70%以上，同等嫩度其它芽叶占30%以下五级：一芽四叶占50%以上，同等嫩度其它芽叶占50%以下人工种植型原料.人工种植型，茶农称“台地茶”，是从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶!

　　所以银生城产的茶叶，应该是普洱茶的祖宗。所以，清朝阮福在《普洱茶记》中说：“普洱古属银生府！则西蕃之用普洱，已自唐时.”宋朝李石在他的《续博物志》一书也记载了：“茶出银生诸山，采无时，杂菽姜烹而饮之。”元朝有一地名叫“步日部”，由于后来写成汉字，就成了“普耳”(当时“耳”无三点水).普洱一词首见于此，从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶，也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品!

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　　苞片2，早落.萼片5，近圆形，外面！花瓣6-7片，倒卵形，雄蕊长8-10毫米，离生，子房3室，被茸毛；花柱长8毫米，先端3裂.蒴果扁三角球形.种子每室1个，近圆形，直径1厘米!普洱茶制作选用的原料不同其品质也不同，价格更加悬殊.其制茶原料分为“人工种植型原料”、“原生态乔木大树型原料”!普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思、普地区种植的大叶种茶树，一年可发5～6轮，生长期在300天以上。

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　　台地茶发芽期长而荫芽周期短，茶质没有适当的积累期，芽叶外表肥壮而质薄，且茶树没有合理的休养期，对茶树的生长和来年的茶质都有较大影响！台地茶由于养分不足，内质较差，只能依靠拼配提升滋味，还有耕种施肥行为，只能体现出清香，所以“台地茶”普遍价格低廉。原生态乔木大树型原料！原生态乔木大树型原料，又称“古树茶”纯料！一般以300年为限才可严格的成为“古树茶”，且都生长在深山老林中，普洱茶树经过时间的沉淀，其内质的表现力不同!

　　古树茶获取土壤深层的矿物质成分，能以内质丰富的较佳状态将各山头的特性体现出来。此类原料制成的普洱茶为“饮茶发烧友”追捧，较之人工种植型原料的高产，古树茶原料有限，市面上价格较高！但其内质更能体现普洱茶的“茶文化”.以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两种类型!据考证银生城的茶是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。

　　普茶一词也从此名震国内外，直到明朝末年，才改叫普洱茶.普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德！云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围!生于海拔1000米至2100米、坡度≤25°的山地；土壤为砖红壤、砖红性红壤、山地红壤和山地黄壤等；土壤有机质含量≥1%!

　　双江纪氏开文号茶业有限公司目前的经营状态为存续!公司成立以来，一直秉承“相互尊重，互相平等，互惠互利，共同发展，诚信至上，文明经营，以义生利，以德兴企”的文化理念.注重于员工素养的培养，以及对茶叶品质严格把控，坚持给消费者提供好的茶叶以及可靠的服务质量。达到客户满意，员工高质的目标!普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米，嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛!叶薄革质，椭圆形！花腋生，被柔毛.