屏山茵红李是一种珍贵的草本植物果品，产于四川省宜宾市屏山县境内，因其果实呈红色而得名“茵红”。屏山茵红李树是一种多年生、落叶乔木，树高6-10米，树冠广阔，群生性强!屏山茵红李果实圆形或卵形，直径2-3厘米，表皮呈暗红色，光滑有光泽，果肉细嫩多汁，味道甜美鲜美!屏山茵红李素有“绿色黄金”之称，是高品质的果蔬之一!屏山茵红李的营养价值很高，富含丰富的营养成分，如维生素C、胡萝卜素、氨基酸、钙、铁、锌、硒等，特别是维生素C的含量超过了柑橘类水果，被誉为“浓缩的VC”!

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　　屏山茵红李不仅具有很高的食用价值，还具有较高的药用价值!中医认为，屏山茵红李性温、味甘酸，具有养阴润燥、益肝明目的功效，对于治疗肝热、久咳、虚弱等症状有很好的调理作用!屏山茵红李的产地宜宾市屏山县是一个生态优美、气候宜人的地方！屏山茵红李种植在这里，凭借着得天独厚的自然条件和严格的管理要求，品质得到了充分的保障！屏山茵红李的采摘期比较短暂，一般在六月中旬至七月中旬之间，因此屏山茵红李也被称为“夏季果”.

　　近年来，随着屏山茵红李的名气逐渐提高，越来越多的消费者开始关注和认可这种珍贵的水果.屏山茵红李已成为了宜宾市闻名全国的特色农产品之一，更是远销海外的绿色食品。屏山茵红李的加工方式多种多样，可以制成多种口感不同的产品，例如蜜饯、果干、酒、醋、汁等!其中，屏山茵红李蜜饯是具有特色的一种，以其酸甜可口、营养丰富、美容养颜等特点深受广大消费者的喜爱.总体来说，屏山茵红李是一种特别的草本植物果品，具有很高的营养价值和药用价值，并成为了宜宾市特色农产品的代表之一。