农业革命时代：在公元前1000年左右，人类逐渐掌握了铁器制造技术和畜牧技术，并将其应用于农业生产中！这个时期的农业生产进入了“三年耕作，一年休耕”的轮作模式，同时还出现了农业专业化和社会分工等现象！农业机械化时代：在工业革命的推动下，农业生产逐渐实现了机械化、自动化和智能化等转型。各种农业机械设备被广泛应用于土地的耕作、播种、收割和运输等环节，大大提高了生产效率和品质！现代化农业时代：随着科技和信息技术的不断发展，现代化农业生产模式日益成熟!

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　　农副产品是由农业生产所带来的副产品，包括五大类：农、林、牧、副、渔产品!具体细分则有粮食、经济作物、竹木材、工业用油及漆胶、禽畜产品、蚕茧蚕丝、干鲜果、干鲜菜及调味品、药材、土副产品以及水产品等！在传统时期，农副产品通常是自产自销的，缺乏品牌意识！然而，近年来，一些农副产品生产者已经认识到品牌对产品的重要性，并致力于为自己的农副产品打造品牌，以优良的品质和实惠的价格打入市场，使自己能够在激烈的市场竞争中立于不败之地。

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　　农副产品是指除粮食、油料、棉花、糖料、麻类和烤烟等经济作物以外的农作物及其加工品.根据不同的分类标准，可以将农副产品分为以下几个种类：果蔬类：包括各种水果、蔬菜和干果等!这些产品通常富含维生素、纤维素、矿物质等营养成分！畜禽类：包括牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、鱼等各种家畜和水产产品。这些产品是人们日常餐桌上不能少的主要来源之一，同时也是一些人们的养殖业的重要收入来源。药材类：包括中草药、天然植物等。原料类：包括木材、竹子、棕榈叶等原材料。

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　　例如，粮食类包括水稻、小麦、玉米、高粱等以及加工面粉、面制品和速冻食品等；蔬菜类则包括新鲜蔬菜、各种菌类、野生菜类、冷冻、脱水、腌制、罐头等等；其他还有烟草、茶叶、园艺植物、油料植物、纤维植物、糖料植物、林业产品、水产以及畜牧产业等!我国农副产品资源丰富，价格低廉，但有些东西的生产成本比国外高，需要从国外进口，例如我们日常食用的大米.此外，我国肉类价格也较高，无论是品种还是养殖技术，国外都很优良!这主要是因为国外畜牧业发达，采用了大量机械化操作，一个大型的养殖场只需一两个工人就能够应对！

　　在我国，大量的人力资源加到了农副产品的生产上，导致成本增加，缺乏竞争力.虽然如此，我国目前仍需要保持机械化和传统方法相结合的生产方式，因为机械化会使农民失业，增加就业依然是我国所需要面对的问题!农业发展经历了三个主要的阶段：刀耕火种阶段、传统农业阶段和工业化农业阶段!在刀耕火种阶段，也被称为转移农业、轮歇栽培或撂荒制，人们采用清理土地的方式，通过火烧来清除杂草，然后在土地上种植作物!在1至3年后，土地会闲置数年，并用于恢复植被和保持土壤肥力，此时的作物生产就会转移到新的区域。