宣威火腿肉香馥郁，口感纯美的秘密，在于宣威的自然环境及气候条件!火腿的常规吃法就是「蒸」。在云南，宣威火腿要和大理乳饼搭配在一起蒸，才能体现食材美味。火腿切薄片，乳饼也切相同厚度的薄片，按照一层乳饼、一层火腿的方式，将它们依次重叠，大火上锅蒸15分钟，即可食用。这道菜不仅芬芳扑鼻，还红白相间十分好看，火腿的咸味温和地侵入乳饼内，吃到口中咸淡刚好，奶香中带着浓浓的咸鲜。除了「蒸」，火腿另一个常见吃法就是「炒」!

　　 我们的公司名称是宣威市态丽火腿有限公司。我们公司在食品、饮料这个行业有丰富的经验，可以提供的咨询、的产品。 主营产品主要有火腿馅料，该产品是关于火腿馅料的， 如果想进一步的了解其他信息，欢迎随时联系我们。

　　取一块上好的宣威火腿切成薄片，热油爆香姜葱蒜，再放入火腿翻炒，2-3分钟炒至变软即可出锅!这道菜的关键在于「不能加盐」，由于火腿本身就带有咸味，直接与青椒搭配就能发挥大美味.火腿炖汤有多鲜美，你尝一次就知道。云南的许多时令美味，汤底都需要一块宣威火腿来加持，比如野生菌汤、红豆汤、天麻汤……其中不得不提「汽锅鸡」，这道曾征服汪曾祺、尼克松等人的美食，鲜美的秘诀就是用宣威火腿熬汤.土鸡切块，火腿切片，均匀码放在汽锅内，并加入配料；开火利用蒸汽慢炖，直至完全熟透就是一道正宗的火腿汽锅鸡.

　　它既可成为正餐的主角，也可以作为小吃和点心的填充物，满足各种消费者的口味需求。无论是传统食谱的延续，还是菜肴的突破，火腿馅料都持续地为食客们带来惊喜和满足！让我们一同领略火腿馅料的魅力，品味其中的美味与创意！宣威火腿经久不衰，主要取决于其色香味美，营养丰富，风味!而宣威火腿的形成，又取决于宣威的地域地理气候环境。《宣威县志稿》载：“宣腿文明天下，气候使然”.的确如此，邻近宣威的其它地区用与宣威相同的猪种，相同的饲养方法，相同的腌制工艺，制作出来的火腿其味道与宣威火腿相差甚远!

　　 我司主营食品、饮料领域的企业，主要以火腿馅料为主要产品，公司位于云南省曲靖市宣威市虹桥街道马房村，更多产品信息详情请上www.tlht.wd.cloudmarkee.net查看。宣威市态丽火腿有限公司愿与社会各界朋友共同合作、共创双赢、共创精彩明天！

　　今天我给大家介绍一下如何制作宣威火腿!做宣威火腿的材料：猪腿：7-8斤盐：500克白糖：200克酒曲：200克八角：15个桂皮：2块草果：10个陈皮：适量大葱：适量10！姜片：适量做宣威火腿的步骤：将猪腿洗净，放到水中浸泡2-3天，每天换一次水，以去除血水和脏物.取出猪腿，用刀切除猪腿的筋膜和多余的脂肪组织。把盐、白糖、酒曲、八角、桂皮、草果、陈皮、大葱、姜片放入一个大碗中，搅拌均匀，制成腌渍料。将腌渍料均匀涂抹在猪腿表面，尤其是腿肉的处要多涂抹几遍，使调料充分渗透入腿肉内部.

周边火腿馅料生产

　　宣威火腿的原料选用当地的南阳猪肉，瘦肉和脂肪成分合理，经过挑选、清理、切块、腌制、杀菌等多道工序制成!火腿整个加工过程主要分为腌制、静置、熏制、晾晒和贮藏几个阶段，而且需求多年的时间，据传统说法，宣威火腿的腌制时间至少需要3年以上!宣威火腿以的卤水腌制和熏制的风味，口感肉质鲜嫩，有些许咸度，香气芳香，而且富有弹性、口感好，风味。它富含高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，有益于人体健康，加上其良好的口感的制作工艺，使它成为了美食之一!

　　它可以用于传统的包子、馄饨、饺子等面点制作中，与面团，在咬下的瞬间释放出鲜美的火腿味道。同时，火腿馅料也可以用于料理的探索，如火腿炒饭、火腿炒面、火腿煎饼等，为菜肴增添了丰富的层次和口感.制作火腿馅料需要选用火腿和合适的配料.新鲜、火腿是保证馅料风味的重要因素。在加工过程中，还可以根据个人口味和菜品需求，添加适量的调料和蔬菜，以提升整体的味道和营养价值!火腿馅料的引入，不仅能够带来美味的享受，还能够展现火腿的多样性和之处.