【厨余堆肥】我们每天都会产生大量的厨余，利用起来，不仅环保，还能成为你的蔬菜花草很好的肥料。制作方法：将每天的素厨余(一定不要有任何荤的材料)剪碎放在密封的泡沫箱等可密封的容器里，材料越碎，越容易被降解！如果厨余不够，你可以去店家收集一些鸡蛋壳(洗干净)，水果皮这些放在里面，或者去大树下收集快要腐烂的树叶。按照《中国大百科全书》定义：有机肥料是指来源于植物或动物，以提供作物养分为主要功效的含碳物料！

　　简单讲的，有机肥料简称有机肥，主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以改善土壤肥力、提供植物营养或者提高作物品质的含碳有机物料.经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。我国有机肥的来源很丰富，其性质复杂，地区间差异大。有机肥料的分类没有一个统一的标准和严格的分类系统。根据有机肥的来源、特性及积制的方法可分为以下两大类型！

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　　与农家肥相比，商品有机肥料具有养分齐全、含量高、质量稳定等特点。微生物肥料是指一类含有活的微生物，在使用中能达到特定的肥料效应的生物制剂，亦称生物菌肥.能促进物质、能量的转换和循环利用，可以降解废弃物，提高土壤肥力和活性，改善果品品质，有利于食品安全和环境保护，对现代果业的发展具有重要意义！对果品品质的影响在苹果、葡萄、梨、草莓和猕猴桃等多个树种上的研究结果表明，微生物肥料明显提高了果品品质!内在品质上主要提高了果实的可溶性固形物和含糖量、糖酸比和香气品质；从外在品质看，提高了果实着色度和硬度，果形大小较匀称。

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　　制作方法：把鸡蛋壳用清水洗干净后晒干，香蕉皮同样也晒干，两者晒得越干越好。将两者用搅拌机打碎就可以用做肥料了.没有搅拌机的，可以用布包住后打碎就可以了!【腐叶土】腐叶土又称腐殖土，是植物枝叶在土壤中经过微生物分解发酵后形成的营养土，质轻疏松，透水通气性能好，且保水保肥能力强。与其他土壤混用，能显著改良土壤，提高土壤肥力。制作方法：去爬山时，到落叶多的大树下，落叶下黑色的松软土壤就是腐叶土，带一大袋子回来也是很轻松的事。

　　【淘米水发酵】淘米水里含有丰富的磷、氮和其他微量元素，正是植物生长所需要的营养物质，发酵后可以成为很好的有机肥.制作方法：将一遍的淘米水灌进塑料瓶(千万不要用玻璃瓶，不要问为什么，我经历过惨痛教训的).里面加一些碎桔子、橙子皮有利于去除异味.瓶盖不要拧紧，放在阳光下，一个星期左右(没有太阳，温度低时需要2-3周)发酵好就可以用来施肥.【鸡蛋壳香蕉皮自制磷钾复合肥】磷钾是很多植物生长所需要的营养成份，鸡蛋壳含有大量的磷，而香蕉皮中又含有不少的钾,正好用做磷钾复合肥.

　　在设施草莓上施用微生物肥料后，植株生长明显改善，所有指标均高于对照。对土壤理化性质的影响研究结果表明，施用微生物肥料后，果园土壤容重变小，土壤孔隙度增大，增加了土壤微生物数量，土壤透气性得到改善，有机质含量明显提高，土壤供氮和供磷能力增强，土壤酸碱性得到改善，有利于土壤中养分的释放!在盆栽葡萄上的研究结果表明，施用微生物肥料后，盆栽葡萄土壤中放射菌和细菌等有益菌的数量明显增加，其中放射菌含量达到6×108，是鸡粪和牛粪的200多倍，比羊粪也高出80多倍.