从明洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉，贮存食用，为制作威宁火腿创造了条件！威宁火腿，肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美！凤冈富锌富硒茶凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县!土壤中富含17种氨基酸和锌、硒等多种微量元素.　　凤冈县位于贵州省东北部，地处老区遵义市境内大娄山南麓!县境内土地肥沃且富含锌硒等微量元素，森林广布，雨量充沛，气候温和，形成了特色的生态系统，特别适合茶树生长.

　　贵州特产有哪些?贵州特产价格是多少?贵州特产哪里买比较便宜?贵州山清水秀，气候得天独厚，人文文化底蕴深厚，这也早就了贵州有很多各式各样的特产，无论是美食还是特色工艺品，其都可以找到!贵州特产介绍：威宁火腿威宁火腿是贵州的传统特产，已有600多年的历史，早就闻名海内外.威宁海拔2000多米，属高寒的乌蒙山区，漫山遍野生长着丰富的牧草，历史上畜牧业就十分发达，当地的彝族同胞又有赶山放牧的习俗，猪牛羊同群为伍，运动量大，猪腿非常发达，肌肉结实饱满，肥瘦肉交错;本地的可乐猪和法地猪等优良品种又有耐粗养耐寒的特点，瘦肉率高。

　　经农业部检验，该茶致病菌卫生指标、重金属及农残含量，均低于欧盟、日本的标准!梵净山翠峰茶产品具有“色泽嫩绿鲜润、匀整、洁净;清香持久，栗香显露;鲜醇爽口;汤色嫩绿、清澈;芽叶完整细嫩、匀齐、嫩绿明亮”的特点，赢得业内专家一致好评和消费者喜爱。2005年获准地理标志产品保护。余庆苦丁茶余庆小叶苦丁茶，系采摘木樨科粗壮女贞的幼嫩芽叶经加工而成，与广西、广东、海南等地生产的“大叶苦丁茶”是完全不同的植物。

　　该地区自然地理环境特别适宜于茶树生长和生产好茶叶，是典型的“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、富锌硒”的贵州茶业县，现有好生态茶园60万亩。唐代茶圣陆羽所著《茶经》载：“黔中生思州、播州、费州、夷州……往往得之，其味好”，这古夷州就是湄潭;清《贵州通志》载：“湄潭云雾山茶有名，湄潭眉尖茶皆为贡品！”这“眉尖茶”即为“湄潭翠芽”前身.平坝灰鹅地域范围产于贵州省平坝县，毗邻的清镇、安顺、长顺和贵阳花溪也有分布特定品质平坝灰鹅体型紧凑.

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　　产品细紧，色泽绿润，香气纯，汤色绿亮，滋味鲜爽甘甜，叶底翠绿鲜活，具有干茶绿、汤色绿、叶底绿的“三绿”　　沿河沙子空心李沙子空心李因果肉与核分离而得名，产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇，以南庄、永红两村为佳，是区域性特色水果!果色青灰鲜艳，果肉脆嫩，酸甜适度，营养丰富，芳香可口!赤水乌骨鸡赤水乌骨鸡(又名赤水竹乡乌骨鸡)是在该贵州省赤水市特殊地理环境和自然资源条件下，经过人民群众长期培育繁衍而成的一个遗传基础丰富、性状较为稳定的地方特色家禽品种。

　　头清秀.颈长，呈弓形。眼睑淡黄！喙和额瘤黑色，额顶有一宽窄不等的灰白色毛圈.颈背毛色灰褐!全身羽毛呈不同程度的灰色，腹羽两端灰白，中段银灰！背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色，边缘色浅，形似镶边！青岩豆腐青岩古镇位于贵阳市的南郊，距市区约29公里！特产：青岩豆腐、米豆腐、青岩卤猪脚、玫瑰糖、农家饭。古镇青岩的小吃，别有风味的，要数豆腐果了!摊桌上放个炭火盆，盆上的铁折上烤着满满的豆腐果，摊主一手执扇，扇旺炭火，另一只手则用筷子翻动铁折上的豆腐果。

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