从明洪武年间起，这里的彝族百姓就喜欢用火熏腌制腊肉，贮存食用，为制作威宁火腿创造了条件。威宁火腿，肉色棕红，色泽鲜艳，骨小皮薄，肉食细嫩，清香味美!凤冈富锌富硒茶凤冈锌硒绿茶产于我国仅有的富锌、硒地带--贵州省凤冈县.土壤中富含17种氨基酸和锌、硒等多种微量元素.　　凤冈县位于贵州省东北部，地处老区遵义市境内大娄山南麓!县境内土地肥沃且富含锌硒等微量元素，森林广布，雨量充沛，气候温和，形成了特色的生态系统，特别适合茶树生长。

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