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  • 产品名:食品标签
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产品说明

  食品标签是指预包装食品容器上的文字,图形,符号,以及一切说明物!预包装食品是指预先包装于容器中,以备交付给消费者的食品.食品标签的所有内容,不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品,也不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆!此外,根据规定,食品标签不得与包装容器分开;食品标签的一切内容,不得在流通环节中变得模糊甚至脱落,食品标签的所有内容,必须通俗易懂、准确、科学!

  其他食品的配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,当加工过程中所用的原料已改变为其他成分(如酒、酱油、食醋等发酵产品)时,可用“原料”或“原料与辅料”作为引导词。(二)婴幼儿和其他特定人群的主辅食品要求标注的特殊内容婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,又称特殊膳食用食品,是指为满足特殊的身体或生理状况和(或)满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求,专门加工或配方的食品。主要包括婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、特殊医学用途配方食品,以及其他特殊膳食用食品!

  根据《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010),较大婴儿是指6~12月龄的人;幼儿是指12~36月龄的人!较大婴儿和幼儿配方食品是以乳类及乳蛋白制品和/或大豆及大豆蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他辅料,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品,适用于较大婴儿和幼儿食用,其营养成分能满足正常较大婴儿和幼儿的部分营养需要.按照《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》(GB13432-2013),预包装特殊膳食用食品标签应当标注的内容包括:一是能量和营养成分!

  这类食品的营养素和(或)其他营养成分的含量与可类比的普通食品有显著不同,对其标签内容如能量和营养成分、食用方法、适宜人群的标示等有特殊要求!婴幼儿的主辅食品目前有婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿灌裝辅助食品.根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》(GB10765-2010),婴儿是指0~12月龄的人!婴儿配方食品包括乳基婴儿配方食品和豆基婴儿配方食品。乳基婴儿配方食品是指以乳类及乳蛋白制品为主要原料,加入适量的维生素、矿物质和/或其他成分,仅用物理方法生产加工制成的液态或粉状产品。

  食品标签原则1、食品标签的所有内容,不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食品!2、食品标签的所有内容,不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消费者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆!3、食品标签的所有内容,必须符合国家法律和法规的规定,并符合相应产品标准的规定。4、食品标签的所有内容,必须通俗易懂、准确、科学.食品安全国家标准对食品标签标注事项另有规定的,从其规定.主要是指标签内容的豁免规定!


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  成品可做成单张或卷标(适合自动贴标机或条形码编印机用),也可印刷可变条形码等不干胶,满足客户不同的需要!《食品安全法》第六十七条规定,预包装食品应标明:名称、规格、净含量、生产日期,成分或者配料表,生产者的名称、地址、联系方式,保质期,产品标准代号,贮存条件,所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称,生产许可证编号,法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。食品添加剂、保健食品的配料表可以用“成分”或“配料”表作为引导词.


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  应标示能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,以及相应产品标准中要求的其他营养成分及其含量!如果产品根据相关法规或标准,添加了可选择性成分或强化了某些物质,则还应标示这些成分及其含量。预包装特殊膳食用食品中能量和营养成分的含量应以每100g(克)和(或)每100mL(毫升)和(或)每份食品可食部中的具体数值来标示!二是食用方法和适宜人群.应标示预包装特殊膳食用食品的食用方法、每日或每餐食用量,必要时应标示调配方法或复水再制方法。

怎样利用食品标签选购食品?
一是从食品标签上标明的食品名称区别食品的内涵和质量特征。二是从配料表或成份表上识别食品的内在质量及特殊效用。 三是从净含量或固形物含量上识别食品的数量及价值。 四是从生产日期和保质期上识别食品的新鲜程度。 五是利用标签的其他内容指导购买。
关于食品标签,如何鉴别食品标签真伪
选购食品时,消费者常常被食品包装上不知真假的产地、生产日期、保质期弄得一头雾水。昨天,读者陈女士就致电本报热线,咨询选购食品时鉴别标签真伪的方法。记者请教了市食品药品监督管理局的有关专家,专家介绍在标签上作假的食品包装有4种类型,提醒市民在购买食品时注意辨别。
  谜语型标签如一种外观包装很好的速冻银鱼,厂名只有“陕西××”(为地名);一盒包装精美的鸡精,干脆只标注“新加坡出品”。这种让人猜不透的含糊不清的厂名、厂址,已成为部分食品标签的潮流模式。  戏法型标签如将大包装食品化整为零,分解成小包装,小包装上干脆不标明产地、生产日期、保质期。
一些过期大包装食品,就是这样经“打扮”后出笼的。还有的商家把过期食品的包装拆掉,当做零散食品出售,或者利用乡镇的一些个体商店销往农村。  弹性型标签标签上将保质期标为1-3个月,使消费者难以掌握。如若过了1个月后食品变质了,只好自认倒霉,因为保质期可算是1个月;如若过了1个月后商品还在销售,则似乎也无可指责,因为保质期可到3个月。
  随意型标签*为常见的是有些袋装食品既没有标注生产日期,也没有标注保质期,或写着生产日期见××处,却不见其踪影。相当一部分食品的生产日期、保质期字迹模糊,消费者难以辨认。还有的是标签连同食品一起被厂家“优惠”出售,商家则随卖随贴或用不干胶纸自行标注生产日期。
绿色产品的内涵比绿色食品更为宽广。在美国,由农业部长签发的“全国统一有机计划”(Nationanl Oraganic Program)规定,只有至少包含95%有机成分(除了水与盐以外)的加工食品,才能在食品标签上标示“有机”一词;在德国,管理全国有机产品的组织——“生态农业协会” (AGOEL),规定其成员企业生产的产品,必须95%以上的附加料是有机的,才能称作有机产品。此外,近年来在发达国家还根据生产原料是否有机的,将有机产品扩大到有机纺织品、有机皮革、有机化妆品、有机林产品和有机家具等。


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