在养殖方面,大蒜素对动物有明显的诱食作用，且在体内具有杀菌、抗氧化作用，并能增强动物免疫功能.在各种动物饲料中添加大蒜素，可提高动物的采食量和饲料转化率，提高动物的成活率，减少发病率，并能改善动物产品肉质，是一种极有应用价值的饲料添加剂!在种植方面，大蒜素可用于对农作物害虫和线虫的防治！一些企业看好大蒜素的开发前景，为了使用方便、增加疗效，已经研制出大蒜素、大蒜素注射液、大蒜素胶丸、大蒜素泡腾片、大蒜油微囊、大蒜油气雾剂、大蒜酊、大蒜液、大蒜糖浆、大蒜片、大蒜灌肠液、大蒜注射液等！

　　由百合科植物大蒜（AlliumsativumL。）的鳞茎经水蒸气蒸馏得到。为澄清苍黄色至橘红色液体.且强烈刺激气味，似硫醇!1。050～1.0951。550～1!580.主成分为烯丙基丙基二硫化物、二烯丙基二硫化物、二烯丙基三硫化物、大蒜素等。主产于埃及、中国等.主要用于制备辛香调味料，也用于消毒剂等药品！大蒜鳞茎经有机溶剂可提取大蒜油树脂，用于食品工业！大蒜油也可化工合成（主要成分为：二烯丙基二硫醚、二烯丙基三硫醚），主要原料为氯丙烯、硫化碱等，主要用于饲料工业.

　　因CO2无毒性，价格便宜，常被作为萃取剂!超临界CO2萃取大蒜油一般流程为：大蒜去皮→洗净→捣碎→装填萃取柱→密封→超临界萃取→降压→大蒜油。超声辅助提取法超声提取在天然产物有效成分提取方面有突出作用。超声波能有效地打破细胞边界层，使扩散速度增加，同时提高了破碎速度，缩短了破碎时间，可显著地提高提取效率!浸提过程中无化学反应，被浸提的生物活性物质活性不减!微波辅助提取法微波是一种频率范围在300MHz～300000MHz的电磁波，极性分子在微波电场的作用下，以每秒24!

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动物专用大蒜油品牌

　　济南斯迈尔生物技术有限公司是中国饲料行业的先行企业，致力于饲料添加剂的生产、销售。是山东高新生物技术骨干业！产品信息：被农业部批准为饲料添加剂，大蒜油加某种载体预混成为大蒜素，一般规格为含大蒜油25%性状：淡黄到棕红色挥发性液体，有浓烈的大蒜气味，不溶于水和丙二醇等，相对密度1!050-1！059，折光率1！550-1！580，化学性质较稳定，但遇碱易失效.用法与用量：畜禽用药请与饲料拌和使用，鱼类用药请与饲料粘合使用!

　　2、预防感冒，并适用于发烧、止痛、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。3、激活胃肠粘膜，健胃整肠，促进食欲，加速消化!4、能调节血糖，预防糖尿病发作.溶剂萃取法大蒜油微溶于水，易溶于乙醇、苯等有机溶剂，利用这一性质可以用有机溶剂将大蒜油浸提出来。该法得到的大蒜油与水蒸气蒸馏获得的大蒜油没有明显的区别！有机溶剂的选择是关键，要求该溶剂对大蒜油的溶解性好，浸提结束后易于分离，沸点差异显著，不含其它不良气味和溶剂残留。

　　（鱼、虾每日投喂一次）贮存方法：密封，置阴凉干燥处，防晒、防挥发!有效成分：丙基二硫化丙烯、二硫化二丙烯、三硫化二丙烯、硫化二丙烯、甲基硫化丙烯等多种挥发性含硫化合物！作用及用途1、广谱抗菌，抑菌力强2、调味诱食，改善饲料品质3、增强免疫功能，保健促进生长4、改善动物品质5、降毒驱虫，防霉保鲜6、无毒、无药残留、无耐药性!7、抗球虫作用!8、TNT原料之一特定功效1、体内循环系统的天然强壮剂——降低胆固醇及血脂，增强血管弹性，减低血小板凝集而促进血液循环，能预防血栓、高血压等心血管疾病。

　　5亿次的速率不断改变其正负方向，使分子高速的碰撞和摩擦而产生高热。为加快大蒜素的浸出速度并提高浸出效率，不少研究者采用微波辅助提取的手段，结果表明效果显著。应用编辑大蒜油是一种广谱抗菌物质，具有活化细胞、促进能量产生、增加抗菌及抗病毒能力、加快新陈代谢、缓解疲劳等多种药理功能!因此，在很多领域都有广泛的应用！在医疗方面,大蒜素可用于治疗感染性疾病、消化系统疾病、口腔疾病、心脑血管疾病等，且具有防衰老、防金属中毒、抗癌等作用.