3cm，中叶型，近阔椭圆形，先端钝略下垂、叶缘略向面、叶绿光亮，叶肉稍厚微隆质脆、叶尚浅尚明27~28对，叶脉79对，花型尚大，直径3cm左右，花瓣6片，萼片5片、花丝稀疏稍长，高低不齐，二倍体，茶果中等.嫩芽梢尚壮，深绿微紫，夏梢叶更显带红毫尚显，萌芽、开采期比肉桂品种迟，一般在5月10日左右(缓冬年份)！大红袍的保质期一般为5年以上，根据焙火程度高低，其储藏也有所区别！焙火程度低的大红袍不耐储藏，因为香气易发散;焙火程度高的大红袍火工足，相对耐储藏一些，往往要先放一段时间，火气稍稍褪去转化后，口感、香气会更优异。

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　　什么是大红袍?大红袍的工艺流程是怎样的?大红袍价格一般是多少呢?大红袍是乌龙茶的一种，红茶是全发酵茶，大红袍属于半发酵的青茶(乌龙茶).并不因为名字中含“红”字就变成了红茶，如同安吉白茶是绿茶而并非白茶一样，其属于半发酵茶的乌龙茶。根据国家颁布的“武夷岩茶地理标志保护产品”的定义，“武夷岩茶”是指在武夷山独特的自然生态环境条件下，选用适宜的茶树品种，进行无性繁殖栽种，并用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵(岩骨花香)品种特征的乌龙茶！

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　　这时候其实还是要把心情放平和，有欣赏，玩味之感，缓缓吸入茶汤，慢慢体味，徐徐咽下.稍静，感受喉头及下腹的感受.　　大红袍，享有“武夷岩茶茶王”的盛誉，是武夷岩茶中颇具代表性的产品!大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高。　　大红袍是茶树品种名还是茶叶产品名?答：大红袍既是茶树品种的名称，也是茶叶产品的名称，两者相联系。但要注意茶树品种不等于茶叶产品.冲泡大红袍时有很多泡沫，是茶叶脏吗?答：茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力，此外和茶叶里果胶也有关！

　　有时，你会看到一杯茶水里浮起一些像油一样的东西，这和泡茶所用的水有关!泡茶尽量用软水，如纯净水!可以说，茶叶的泡沫并不是脏东西，因为灰尘是不会形成泡沫的，并且泡沫也与茶叶质量无关.为什么大红袍喝起来有火味?答：一次喝大红袍的岩茶，闻到的糊味叫火味，类似咖啡焦香！如果焙火程度较高，时间较长，火香会比较浓郁!将这种香味简称为“工艺香”.为什么自己泡的大红袍不如茶艺师泡的味道好?答：一般造就这种情况的原因主要在于冲泡技术！

　　冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。出汤1！分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满.2。闻香：因为大红袍的香高，在冲泡过程中，都会有满室生香的效果.将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前！把闻香杯中的茶倒入品茗杯中，双手搓动闻香杯.微微摆闭上眼睛，深呼吸……(品茗杯在右，闻香杯在左)3！品茶：大红袍名声在外，所以很多人喝茶的时候都会有点迫不及待的。

　　大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异!中国特种名茶.其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间！品质突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显！大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味！品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正的品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香!大红袍形态特征：植株灌木型，树冠半披张，树高可达2米以上，主干尚明显，分枝较密，叶梢向上斜生长，叶，一般在6~7cm，长者可达11~11cm;宽一般3cm左右，宽者可达4~4!