英文名称:Calciumpyruvate英文同义词:PYRUVICACIDCALCIUMSALT;CALCIUMPYRUVATE;CALCIUMPYRUVIC;2-oxo-propanoicacidcalciumsalt;Pyruvate(Ca，Mg，Na，Etc);Cacliumpyruvate;Calcimpyruvate;Pyruvicacidcalcium;Bis(2-oxopropanoicacid)calciumsalt分子结构图中文名称:丙酮酸钙中文同义词:丙酮酸钙;丙酮酸钙，无水;丙酮酸钙，无水，97%;2-氧代丙酸钙盐分子式(Formula)：(CH3COCOO)Ca·nH2O(n=2!

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　　5)【C6H6CaO6】分子量(MolecularWeight)：214。19CASNo!：52009-14-0EINECS:257-599-9CBNumber:CB5204849外观（Appearance）：淡黄色至白色粉末用途:用作医药的原料和食品添加剂上游原料:丙酮酸、丙酮酸、乳酸、乳酸!济南斯迈尔生物技术有限公司是中国饲料行业的企业，致力于饲料添加剂的生产、销售!是山东高新技术的中坚业!公司位于美丽的泉城-济南，依托高新科技，以人为本，与山东大学、山东师范大学及山东省分析测试中心有着广泛的合作关系!

　　对心脏有特殊的保护作用，可增强心脏肌肉的功能，减少心脏病或心脏局部缺血造成的损伤；同时，丙酮酸钙具有吞噬体内自由基和抑制自由基的生成等显著效果.天然提取法可以从苹果中提取，但在实践中都因成本高、产率低而被放弃。化学合成法化学合成法通常是将酒石酸与焦硫酸钾混合，加热至220℃，经蒸馏制取丙酮酸.该工艺简单，但污染严重，生产成本高（超过8万元/吨），目前国内主要采用该工艺生产丙酮酸.摄入量编辑据美国的杂志报道，每天2-5g是允许的显效剂量，摄入多了不起作用，而大多食物中含有量均不到25mg，黑啤含80%，红葡萄酒含75mg/60z.