卤鸭脖做法有哪些?卤鸭脖配料有哪些?卤鸭脖加盟品牌选择哪个比较好?卤鸭脖是以鸭脖、八角、丁香、花椒、茴香等为主要食材做成的一道美食。 卤鸭脖配料介绍：鸭脖三根，取皮，斩两截。皮另有用。八角、丁香、花椒、茴香适量。 卤鸭脖做法：下猪油放白糖炒红色，放香料煸炒，放生抽倒入鸭脖炒上色。放蚝油、辣椒酱适量、少许老抽、糖，加清水淹过鸭脖面，大火烧开，小火烧至入味熄火。鸭脖卤好后下热油炸成色即可。鸭中翅若干(自己要了两只)八角、桂皮、草果、花椒适量，加入冰糖、盐酒姜，放适量清水烧开，煮半小时放鸭翅进去，卤熟。 卤鸭脖是有着很大的市场前景，人人都爱吃鸭脖，所以投资小项目选择投资卤鸭脖就很不错，想要投资卤鸭脖，当有要选择品牌好、味道好、有影响力的卤鸭脖品牌。成都铭海餐饮管理有限公司旗下“张记鲜卤坊”就是这样一家不错的卤鸭脖品牌加盟项目。
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