磨面机出面少或出粉率低是怎么回事？有客户总问我磨粉机少，可能跟小麦质量或者设备有关。每个制造商生产的磨粉机都有不同的磨粉率。敏泰粮油机械和小麦制粉设备制造商总结了制粉机制粉率低的原因。磨粉机正常工作时，麸皮大小均匀，无胚乳颗粒，附着面少，颜色为暗黄色。当麸皮片过大时，研磨距离会变宽，出粉率会降低；麸皮片太小，研磨距离窄，出粉率增加。当麸皮片大小不均匀时，面粉加工机械的磨辊两侧的间隙肯定是不一样的。当麸皮片附着面多且呈白色时，大多是由于中心研磨距离过宽和出粉率降低造成的；当麸皮中含有胚乳颗粒时，可能是磨辊两侧间隙不一致，或者磨辊离合器没有闭合。
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