含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质统称为碳源常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。根据微生物所能产生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用，为微生物或细胞的正常生长，分-裂提供物质基础。沁阳市凯源生物科技有限公司，原名沁阳市绿源实业有限公司。随着公司的发展、经营规模及范围不断扩大2018年经沁阳市工商行政管理局核准注册沁阳市凯源生物科技有限公司注册资金500万元，是一家集研发、生产、销售于一体的有限责任公司，于2019年2月通过了环境管理体系认证和质量体系认证。公司地处豫北地区，北依太行，南望黄河，环境优美、气候宜人、交通便利；焦枝铁路贯穿东西，二广、长济高速纵横南北。
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