土鸡蛋

区分土鸡蛋有妙招，菜丁仔教您挑选土鸡蛋！盛夏到了，各种美食层出不穷，买点鸡蛋，给家里的小宝贝们做个牛奶鸡蛋布丁，也是不错的选择。相比普通鸡蛋，宝爸宝妈们更喜土鸡蛋、虫子蛋等，那么，营养价值相对更高，也更放心一些。那么，如何区分土鸡蛋呢？今天菜丁仔就为大家简单介绍。土鸡蛋的蛋黄颜色一般是菜花黄和浅橘色。同时，土鸡蛋生蛋蛋黄结合紧密，卵黄膜不易破裂，里面的乱荒野十分浓稠，蛋黄中蛋白质和胆固醇酯相对普通鸡蛋更充足，所以结构紧实。土鸡蛋在个头上也相对较小，不会显得特别大。

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