山毛豆一般指白灰毛豆白灰毛豆是豆科灰毛豆属植物,灌木状草本,高1-3.5米。茎木质化,具纵棱。羽状复叶长15-25厘米;叶柄长1-3厘米,叶轴上面有沟。总状花序顶生或侧生,长15-20厘米,疏散多花,下部腋生的花序较短,有种子10-15粒;种子榄绿色,具花斑,平滑,椭圆形,种脐稍偏,种阜环形,明显。花期10-11月,果期12月。原产于印度东部和马来半岛。中国福建、广东、广西、云南有种植。逸生于草地、旷野、山坡。性强健,喜光,喜高温及湿润环境,耐瘠,对土壤要求不严,生长适温16-30℃。
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