通过多年的发展，我国苹果种植已形成四大主要产区，其中渤海湾和西北黄土高原两大产区不仅是我国的两大苹果优势产区，也是世界上zui大的苹果适宜产区。我国苹果生产区域的分布近年呈现“西移”“北进”，且逐步向优势区域集中的特点。从种植面积看，陕西、甘肃和新疆等产区果园的面积快速增长；山东在1996—2010年的持续下降后，2011年至今有所回升，河北、辽宁等地基本稳定。从产量看，近年西部区域产量增速明显快于东部区域，两者之间的产量差距几乎每年都在拉大。总体看，近年我国各省区苹果种植面积、产量增长快的当属陕西省。陕西省根据农业部优势特色产业区域布局规划，依据苹果生态适宜指标、产业基础、发展优势和潜力以及行政区域，确定了本省的四项标准，包括经济指标、生产指标、产业化指标以及工作指标等，并在渭北黄土高原苹果优势区域认定了苹果基地县，通过建设基地县，促进产业发展。随着全球气候变化和栽培技术提升，陕西苹果的优势区域不断扩大，在稳定发展渭北苹果板块基础上实施的苹果“北扩西进”发展战略，使得苹果基地县发展到45个。2017年，陕西省苹果种植面积约1100万亩，产量约1153万吨，约占全国苹果总产量的四分之一、世界的七分之一，是全球苹果连片种植规模大区域。陕西省依托资源禀赋优势在扩大苹果种植面积、提高产量的同时，围绕产业化开发，积极构建生产体系、经营体系、产业体系、社会化服务体系，推进产业提质增效和转型升级，提升市场竞争力。苹果产业生产体系日趋完善。陕西在2003年成立省果树良种苗木繁育中心，并先后建立4个分中心和5个种苗基地，形成了“中心分中心基地”的苗木繁育体系。陕西省陆续出台《果树种子苗木管理办法》《苹果苗木繁育技术规程》《苹果苗木标准》等。

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