香格里拉市翁赞拉种植农民专业合作社，于2019年6月登记成立，经历四年发展，公司已完成前期投资1000多万元，形成合作社为核心，社员为基本成员，周边农户积极参与的集生产加工销售为一体，以甜蔓菁、高原苦荞、青稞面等九个菜类和松茸、一窝菌、鸡油菌等七个菌类(野生)为主打产品的高原绿色农产品生产经营企业，目前企业正在办理无公害、绿色食品认证，已经完成QS认证，拥有一个独立注册商标。该项目总投资10357025元，社员拉茸培楚占合作社总投资资本的88%，刘万全占合作社总投资资本的6%，其余(拉茸七林、张宾强、双拥七林、扎史定主)分别占合作社总投资资本的1.5%。合作社占地面积3596.4平方，厂房及设备共投人3557025元，在格咱乡翁上村村委会驻地建一条特色农产品深加工生产线，主要进行格咱甜蔓菁、藏蒜食材的深加工和松茸保鲜处理及中药材种植和销售。香格里拉市位于高原地区，受地理环境的限制，除了旅游业以外，农业成为当地经济发展的重要支柱。格咱乡翁上村位于香格里拉市北部，距市区60千米，为原乡政府驻地，是一个藏族聚居的半农半牧型少数民族聚居地，地属山区，国土面积478平方公里，海拔2780米，年平均气温6℃，年降水量599毫米，适应种植青稞、苦荞、甜蔓菁、油菜等农作物，耕地面积1685.74亩，林地面积609446.95亩。全村辖大燕、亚古、全新、中心、上村、铺上6个村民小组，农户208户，人口1148人，农民收人以种植、养殖、林间产品收人为主。全村耕地面积为1685.74亩，人均1.8亩，其中60%以上为低产田，经过脱贫攻坚五年的努力，基本形成甜蔓菁、藏蒜等为主的特色种植农业，目前甜蔓箐、藏蒜种植规模聚集，初步形成农业聚集效应。特别是随着国家十四五规划的实施，国家即将出台乡村振兴促进法等政策，进一步推动农业农村发展。

高原农特产是指在高海拔地区生产并具有一定品质和特色的农产品。高原地区通常位于海拔2000米以上，气候条件严酷，氧气稀薄，温度低，日照时间长，土壤肥沃，这些地理环境和气候条件为高原农特产的生产提供了一定的优势。高原特色高原农特产具有鲜明的地域特色和风味，这主要归功于高原地区特殊的地理环境和气候条件。高海拔和大范围的日照时间有助于植物中色素和营养物质的积累，使得高原农特产拥有更加丰富的口感和营养价值。例如，高原地区的水果如青稞、巴旦木、杏等，其糖分和维生素含量较高，口感鲜美。高原地区的茶叶如云南普洱茶、西藏藏茶，因为生长在高海拔地区，茶叶中的茶多酚含量较高，使其有不同的芳香和滋味。生态优势高原地区的生态环境相对原始，农作物生产较少受到化学农药和污染物的影响，因此高原农特产通常拥有较低的农药残留和污染。同时，高原地区野生动植物种类繁多，生态多样性丰富，也为高原农特产提供了丰富的原材料资源。例如，高原地区的野生蘑菇、草药植物等，被广泛采摘和加工，成为高原农特产的重要组成部分。文化传承高原地区的农产品和食品往往与当地的民俗文化和传统习俗紧密相连，形成了当地的食品文化。例如，西藏的酥油茶、云南的火锅、新疆的羊肉串等，都是高原地区的传统美食。这些传统食品在高原地区代代相传，成为当地居民饮食习惯的一部分，也吸引着越来越多的游客前来品尝。经济价值高原农特产不仅满足当地居民的饮食需求，还在市场上拥有较高的经济价值。随着人们对健康食品的追求和对地方特色的喜爱，高原农特产在全国范围内受到越来越多的关注和喜爱。例如，高原地区的特色茶叶、牦牛肉、蓝莓等，都成为了国内外市场的抢手货，为当地农民带来了不少经济收益。保护与可持续发展高原农特产的生产和开发需要注重生态环境保护和可持续发展。合理利用高原地区的土地资源、水资源和气候条件，推动科技发展，提高高原农特产的生产水平和质量，同时要避免过度开发和过度利用的问题，保持生态平衡和可持续发展。高原农特产是高海拔地区的农产品，具有鲜明的地域特色和风味。高原地区的生态优势和文化传承为高原农特产的生产和发展提供了一定的优势。同时，保护生态环境和推动可持续发展也是高原农特产产业的重要方向。让我们珍惜和尊重高原农特产，享受大自然赐予我们的美味佳肴。

野生菌是自然界中一群神秘而又神奇的生物，它们广泛分布于森林、草原、河谷和高山等各种环境中。不同种类的野生菌拥有丰富多样的形态和特性，为大自然增色不少。下面是野生菌的起源、分类、生态作用以及人类与野生菌之间的关系。一、起源与分类野生菌是地球上古老的生物之一，其起源可追溯到亿万年前。它们属于真菌界，和植物、动物有着不同的生物学分类。野生菌广泛分布于全球各地，主要分为子囊菌、担子菌、伞菌、地衣等几大类，每一类下又有众多不同的属和种。每一种野生菌都有其自己的形态、颜色和生长环境，因此在野外寻找和辨识野生菌需要一定的专业知识。二、生态作用野生菌在生态系统中扮演着重要的角色。它们是自然界的分解者和腐生生物，对于生态平衡的维持具有至关重要的作用。野生菌通过分解有机物质，将死去的植物和动物残骸还原为营养物质，再次回归到自然循环之中。此外，野生菌与植物之间还存在着共生关系。例如，地衣是一种由真菌和藻类共生而成的生物，它们在贫瘠的地区起到了固土保持的作用，并为生态系统的复苏提供了奠基。三、人类与野生菌野生菌对人类来说，不仅是自然界的重要组成部分，还在食物、医药、生态旅游等方面有着丰富的应用。在食物方面，一些野生菌被人们视为珍馐，如松茸、牛肝菌等，它们不仅美味可口，而且富含营养。但需要注意的是，由于野生菌的辨识难度较大，一些毒菌与可食用菌之间形态相似，因此野生菌采摘时务必谨慎，建议在专业人士的指导下进行。野生菌还为生态旅游业带来了巨大的机遇。越来越多的人喜欢走进大自然，参与野外采摘、观察和摄影等活动，野生菌成为了吸引游客的自然资源之一，也带动了当地旅游产业的发展。野生菌生态系统中扮演着不可或缺的角色，为生物多样性的维护和生态平衡的稳定做出了重要贡献。同时，野生菌也为人类提供了美味可口的食物和丰富的药用资源。在享受野生菌好处的同时，我们也要深切关注其保护与可持续利用，让这份大自然的馈赠永远陪伴在我们身边。