胎牛血清，是由胎牛血浆去除纤维蛋白而形成的一种很复杂的混合物，含有各种血浆蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生长因子、激素、无机物等，其组成成份大部分已知，但还有一部分尚不清楚，这些物质对促进细胞生长或抑制生长活性是达到生理平衡的。其中不含细胞、纤维蛋白和凝血因子。胎牛血清在细胞培养方面通常优于其他类型的血清。由于胎牛从未接触过外界，与新生牛和小牛血清相比，抗体含量明显降低，故抗体与培养细胞发生交叉反应的风险也较低，是理想的细胞生长补充剂。所有胎牛血清均在当地政府兽医部门的监督下从注册的出口屠场采集，符合国际动物协会要求。为避免不同供体间的个体差异，能够更好保证实验数据的连续性和稳定，应使用同批次血清。同批次血清：将经过初步检测合格的很多供体胎牛的粗血清，混合在一起，在低温条件下，经七次加压过滤，最后三次为0.1µm无菌过滤处理，得到浅黄色，澄清，稍粘稠液体。同一批次血清质量上基本无差异。不同厂家一个批次产量差异较大，从100升到2000升不等。批次大，更利于试验的稳定和连续的可参照性。所有血清出厂前，均经过严格质控，每个批次附有详细完整的《检测报告》，包括：品名，货号，批号，血源地，生产日期，保质期，pH值、渗透压、血红蛋白、总蛋白、球蛋白、IgG、内毒素、无菌检查（细菌、真菌、支原体）、病毒检查（如BVD、牛腺病毒、细胞病变效应等）、促细胞生长能力、细胞毒性、BVD-1/2抗体检查等。实验人对于新批次血清，应认真审阅《检测报告》，做好试用前筛选。（如何看懂《检测报告》，可登陆“缔一生物”官网，留言技术部，得到免费帮助。）