湘绣湘绣，汉族的民族传统工艺之一，与苏绣、蜀绣、粤绣齐名，为中国四大名绣之一，是以湖南长沙为中心的带有鲜明湘楚文化特色的湖南刺绣产品的总称，是一种具有湘楚文化特色的民间工艺.铜官陶瓷铜官陶瓷源远流长，其传统制作技艺“长沙窑铜官陶瓷烧制技艺”入选第三批非物质文化遗产！陶瓷细腻如瓷，润泽如玉，坚固如石，耐铁打碰撞和高温蒸煮，且不含镉、铅之类有毒物质，深受中外各界的欢迎.沩山毛尖宁乡沩山毛尖茶相传为唐代贡品.

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湖南特产

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　　具有健脾、开胃、减肥之独到功效！　　临澧黄花鱼临澧黄花鱼不仅体形美观，色泽黄艳，头小、含肉率高，可食部分比其它淡水鱼类多，且肉质细嫩，清香味美，既好看又好吃，为鱼类中的上品！石门土鸡石门土鸡是湖南省常德市石门县的特产！土鸡个体健壮，爪细，羽毛有光泽且发亮，冠红且大，具有典型本品种特征特性！而且土鸡肉质细嫩，富含蛋白质、矿物质、微量元素和维生素.津市米粉津市米粉历史悠久，早在清道光年间，在津市就有了生产米粉的店坊，生产的米粉又细又长.

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　　清同治《宁乡县志》记载：“沩山六度庵、罗仙峰等处皆产茶，唯沩山茶称为上品！”　　湘阴藠(jiao)头湘阴县地处南洞庭湖滨，素有“藠头之乡”美誉！藠头在湘阴有近千年栽培史，是湘阴一项传统产业!它具有健脾开胃、止泻散痛等功能，藠头腌制品在日本更是“菜中灵芝、佐餐佳品”!　　武冈卤菜武冈卤菜采用二十多味名贵药材，用卤鼎熬制成卤水，将原料反复浸煮，凉干而成，属“药卤”，武冈卤菜常卤常鲜，越卤越香，回味无穷，这是其他任何卤菜不可比拟的!

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