黄桃罐头也就是将新鲜黄桃用冰糖水煮，用马口铁罐真空包装而成，如今市面上各种品牌的黄桃罐头层出不穷，但是口感却大不一样，价格上也是相差不少呢。品质好的黄桃罐头采用新鲜黄桃，而品质劣质一些的便是一些坏果加工而成，所以价格口感上都有很大的区别！而要想煮出一锅清甜软糯，爽口又有韧性的糖水黄桃其实并不是直接水煮那么简单！曾做果农的长辈告诉了两个小窍门，煮出来的黄桃口感棒极了！今天我就要跟大家分享这两个做糖水黄桃时的小秘诀，一煮黄桃时千万不要直接下锅煮，一定要多做一步，多加一种调料，第二煮黄桃的时间也决定了黄桃的口感.

　　照我说的去做煮出来的黄桃不软烂，有韧性，口感比买的还好吃呢.【糖水黄桃】食材：黄桃、黄糖、盐、清水!【步骤】挑选黄桃，做糖水黄桃要选择没有熟透、摸起来比较硬的黄桃，太熟的黄桃煮起来过于软烂，用来做糖水黄桃口感不好。黄桃去皮去核，切成小块，用盐水浸泡十分钟！煮黄桃前，清水中加入一勺盐将黄桃泡上几分钟，不仅能让黄桃口感软糯有韧性，还能突出成品的甜味.清水中加入黄糖，煮至冰糖完全融化！浸泡好的黄桃沥干水分，倒入锅中，大火煮开后两分钟关火.

　　准备一些提前洗干净的玻璃瓶子，直接把瓶子倒扣放在蒸屉上面蒸，这样做主要是为了给瓶子消毒、杀菌，开大火蒸五分钟，蒸后之后关火，然后将玻璃瓶拿出来放凉，晾干水分备用.接下来挨个把黄桃的皮都削掉，然后用刀把桃子从中间切开，把桃核挖出来，再切成两半，把一个桃子切成四瓣就可以，这样好装瓶!取一个干净的盆，往里面倒入凉开水，再加入两勺盐搅拌化开，然后把切好的桃子全部放进盐水盆里，浸泡10分钟左右，这样做是为了让桃子更甜更好吃.

新鲜黄桃多少钱

　　黄桃煮的时间不宜太长，煮的太烂放久了口感比较松散。煮好的黄桃放至凉透，就可以装瓶了。玻璃瓶用开水煮5分钟，控干水分，装入黄桃和汁水，放在冰箱冷藏保存！煮上一锅这样清甜爽口的糖水黄桃，可以吃上3天都不会坏呢!这个夏天，给孩子煮上一锅，连汤汁都喝完，比给孩子吃雪糕喝饮料还要营养健康，快快动手试试吧!接下来把桃子分别装进刚才消过毒的玻璃瓶里面，想要做的黄桃罐头甜的话，再往每个玻璃瓶里面都放入几块冰糖，然后分别往瓶里加入凉开水进去，如果大家在这里把握不住甜度的话，可以提前熬成冰糖水晾凉，这样大家可以根据自己喜欢的甜度来做。

　　今天就给大家分享下怎样在家做黄桃罐头，自己在家做的罐头没有任何的添加剂，而且吃着干净卫生、更放心.比外面买的罐头还要好吃，这样做的黄桃罐头密封好，保存一年都不怕坏，做出来味道非常美味好吃，而且比买的黄桃罐头味道好吃多了，童年的味道。准备食材：黄桃、凉水、盐、冰糖具体做法：刚从市场上买了20斤新鲜的黄桃，先把这些黄桃全部清洗干净，黄桃洗干净后，晾干水分备用，做这个黄桃罐头，要选用比较硬的桃子，这样做出来的罐头口感才更好.