中央厨房的建设必须符合企业整体规划、发展阶段!成都宇思通科餐饮供应链管理系统提到过长期以来，中国的食品行业信息化建设比较薄弱，甚至一直存在着一系列问题：对市场把握不准、计划频繁调整、生产要么过剩要么不足、批号老化、全国范围工厂间调货、客户要货批量减少、渠道渗透及产品铺货率不够高、产品推广不理想、责任难以划分、横向协调较难，配送陷入被动操作等。可以说都属于供应链运作或与供应链密切相关.食品供应链是典型的功能性产品供应链，供应链设计主要着眼于各环节综合成本的小化，以推进战略、预测囤积型生产为主，通过采购、生产、配送的顺利运营降低成本。

　　除了餐饮企业和地方政府的意义之外，中央厨房还可能推进按需定制生产，实现农业生产简化、标准化、规模化，形成农业新业态的新方式。整合中央厨房和下游供应数据，可与乡村产地建立密切联系，整合乡村农业，促进农业数字发展.现在算来，大概2010年以来，中央厨房就逐渐引起行业关注，尤其是连锁品牌的餐饮玩家!中国年营业额200多万的连锁餐厅有900多家，其中70%普及了中央厨房!人们耳熟能详的大型连锁餐饮企业，均建设有自己的中央厨房体系。

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餐饮公司

　　成都宇思通科技有限公司作为饮食行业的老品牌，成立时间比较早，几乎在市场空白的情况下被发售，其发展前景当然很好。这里的质量很好，市场声誉也很好。如果找不到适合自己企业的食堂承包企业，就选择成都宇思通科技有限公司吧！近年来，在招商新闻中，经常看到中央厨房的身影，事实上，中央厨房以其大投资和高就业解决率颇得地方政府的青睐！很多地方政府认为，在辖区引进中央厨房，是供应链与数字化技术相结合的具体实践，对于提升地区现代服务业智能化、集约化、标准化生产水平，做大食品产业，培育发展新的业态产业模式，推进产业结构转型升级和经济高质量发展，都具有重要的意义!

　　首先，从餐饮企业总部的角度来看，它不仅能大大保证产品质量、卫生标准和产品口味的一致性，还能解决中国食品标准化的问题，让消费者在不同的商店吃同样口味的食品！它还可以通过采购方式大大节省采购成本和物流成本！其次，从餐饮企业分店的角度：它既可以解放后厨的一部分采购和清洗配菜的人员，从而降低人力成本；又能节省后厨的一部分空间，从而降低房租成本!当然，在硬币的另一面，中央厨房并不是没有风险的，建设中央厨房是一项重大决策，属于重资产建设，有的餐饮企业在发展之初太早建设中央厨房，巨大的投资金额反而会拖累企业!

　　强调规模经济，以生产能力利用率、库存周转率等物质效率指标!物流配送是供应链集团和客户的临界面，食材配送企业运营的第壹脉搏，内部业务问题影响物流配送，是食品供应链系统问题的集中点！物流配送所表现的问题在于：配送成本高，影响企业综合成本竞争，物流运作难度大、交货期长、送货不准时，经常出现突发性运作瓶颈，运输费用的责任难以区分，销售部门投诉不断等等问题!在互联网技术的支持下，懒惰经济越来越突出，特别是在快递业，动动手指，吃饭很快就到了，很方便.