枣是生活中常见的食材，它在全国大部分地区都有生产，但不同地区生产的枣的特点也不同，今天陕西财智建设工程有限公司重点介绍一下我们的陕北枣，让大家可以清楚理解其特点和营养价值！清涧是温带大陆性季风干燥气候，年平均气温10oC，年降雨450mm，无霜期200天，土壤和气候形成枣生长的自然条件，成为世界枣原产中心的一个大区。清涧产出来的枣大，皮薄，肉厚，核小，甜，可溶糖、维生素、淀粉等含量远高于全国各产地.

正宗黄陵油炸饼

　　夜幕降临时晒粉条，他们把粉条捆起来，堆在闲置的地方，期待年前卖出好价钱。改革开放后，随着社会的发展，人们的生活水平得到了改善，清流制作粉丝的技术也更新了，刚开始实现半手工半机械化制作，此时只是磨练这个工序实现了机械化，其余的工艺还是手工完成了。近年来，扶贫项目开始，村里的贫困家庭集中扶贫的钱，建设了粉条加工厂，村民加工粉条的制作技术新更新，种植洋芋头，捞洋芋头包括搅拌在内实现了机械化!除了自来水介入、制冷机介入、通风机空调介入外，清流粉条在制作过程中节省时间、劳力，大幅度提高粉条的产量!

　　当时，人们推粉时使用的都是石磨.村民家家户户把炉子的角落倒出来作为粉条加工厂，在墙上放置几个粗大的黑瓷缸，分别用于盛水和浆水。他们捡起藏子里的洋芋头，在冰洞里拿着勺子搅拌，干净后准备推粉，第二天鸡叫起来，把准备好的洋芋头全部推到天明，把推下来的洋芋头分离到大瓷棒里，两三个小时后用清水洗缸沉淀的淀粉，把淀粉洗干净把大块状的水淀粉放在空闲的地方准备漏粉!具体情况基本上每三天漏一次，每次漏四到六块淀粉，漏粉师把淀粉搬到块上，放在大瓷盆周围，中间留下一个小洞，点硫放入小口，用被子包起来，熏了一夜。

　　是天然食品，不添加防腐剂等.因此，清流的粉条在国内也是十分出名!现在只要掌握一带一带带来的机会，在各方面的共同努力下，清涧的粉丝一定会在世界上闻名，享有世界声誉!那陕北除了粉条，枣还有什么特产吗？当然有！我们接下来看看！陕北是我国黄土高原的中心部分，现在陕北已经成为着名的红色旅游景点，在这里不仅可以旅游，还可以买到很多陕北特产。今天陕西财智建设工程有限公司带大家去看陕北特产有哪些？羊毛地毯是纯手工制作的，经过多道制作工序后，制作的地毯纹理清晰，色彩鲜明，质感柔软，冬暖夏凉，在当地很受欢迎！

黄陵油炸饼

　　凌晨，将这些熏制的淀粉用棒锤滚成粉末，放入泄漏粉末的大盆中，用小淀粉泡沫和白矾在木勺中搅拌成淀粉糊，放入大锅中煮30分钟，挖出倒入泄漏粉末的大盆中。4名泄漏粉末的师傅将大盆的淀粉面和淀粉糊均匀搅拌，开始泄漏粉末!漏粉师腰围着围裙，袖子缠在胳膊上，左手拿着木头做的葫芦，大锅里的水翻江倒海冒着蒸气，卤粉师右手在左手腕上咚咚地敲打，身体随着勺子旋转，怕漏到锅里的粉丝粘在一起，葫芦里的粉丝进入锅后变成了细长均匀的粉丝，女性们用手捏着粗长的高粱棒，在沸腾的开水锅里挑选，有时把摇晃的顺当的粉丝挑到剥皮的木棒上，用竹篮捞到水槽里粉条冻结后，放入锅中用热水均匀放置，太阳出来后晒在阳光下!