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特产批发_湟源土特产有什么_湟源蕊楠劳务服务有限公司

  • 产品名:特产
  • 产品价格:面议
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产品说明

  接待亲朋好友吃一顿拉条,配上较为丰盛的调味菜肴,表示对客人的十分的尊重。青海的回、汉人民在制作拉条时,和面、揉面过程具有特别的技巧!一般汉族人民在做拉条和好面分条时,在面条上抹菜油,以防粘连;而回族人民制作的拉面,可以不用一滴菜油!他们在调粉时放些盐或碱水,把面粉团拌来揉去,直到软硬适中,弹性很大,可塑性极强时,然后手轻力匀,反复拉扯四五次,不断一根,成为宽细、圆扁不同的匀称面条!而且每次拉出的一把,入锅捞出,恰好一碗!

   公司是一家以其他休闲食品为主的企业,主打特产,更多产品详详情请拨打电话:15297166099世博 或到访青海省西宁市湟源县城关镇北大路丹城佳苑九号楼三单元332室。湟源蕊楠劳务服务有限公司期待与您一起合作共赢,在追求低价格高效率,快速度的同时,更注重质量的保证,努力为客户做好每一件产品,做到在成长中求发展,始终保持一种尽善尽美的工作态度,满怀希望和热情的朝着目标努力。

  青海冬虫夏草为地理标志保护产品.冬虫夏草,又称“虫草”、“冬虫草”,为中华之特产,主要产于中国四川、青海境内的青藏高原上!自明代开始,青海冬虫夏草就在国际市场上享有很高的声誉.1460年,中国虫草销往日本、东南亚地区一些国家,被称为中国传奇式的珍宝!目前,冬虫夏草仍是青海省换汇度高的出口商品之在国际市场上,冬虫夏草的售价每吨高达70多万美元.虫夏草以干燥的子座和虫体入药,味甘、性温、气香,入肺肾二经,具有益肺肾、补筋骨、止咳喘、抗衰老等作用,并对结核菌、肝炎菌等均有杀伤力!

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  圆柱形的叫“鸡肠子”,扁状的称“韭菜叶”,入口柔软光滑,韧而不断。一般家常吃时,调以炸酱,并拌调油泼辣椒、蒜泥、醋等,吃起来非常可口!青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。做法:皮是用豆腐皮或者鸡蛋摊的鸡蛋饼做的。肉馅一般用牛肉或者羊肉,然后放一层豆腐皮或者鸡蛋摊的皮,把肉馅铺上,再放一层皮,夹沙就是肉放在中间,外面两层皮嘛。

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  对吧!弄好了之后切成小块,切什么形状随便了,不过一般是菱形的.然后要烧油,烧热以后把这些切好的夹沙小块放进去炸,炸成金黄色,然后就可以出锅了!吃的时候还要烧制以下的,一般是放木耳和黄花.用葱爆锅之后放木耳和黄花,放一点点酱油,然后把炸好的夹沙放进去,翻炒一下就可以出锅了,记得出锅放盐啊!不过,个人认为拌馅的时候已经放过盐了,如果口味清淡的话,可以放点鸡精,不用再放盐了!青海土火锅大致可分为家常火锅、海鲜火锅、素火锅三类,具体花样有十几种,但食材都是寻常之物,主要有牛肉、羊肉、猪肉、带鱼、土豆、豆腐、粉丝、海带及青菜、笋尖等时蔬,正应了一个“土”字。


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  技法有塑、挽、切等,再经炸制!此食外形美观,入口香脆,是饭后不可多得的小点心,也是回族朋友常制作的美食之青海人把火锅称为“锅子”,其食材和做法极具青藏高原特色!青藏高原气候寒冷,盛产牛羊,青海土火锅的“锅底”一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,口味偏重香辣,不加红油及过多调料,汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口结合,令人齿颊留香,又绝无肥腻之感!“拉条”也叫“拉面”、“扯面”。拉条在青海是各族人民待客面食中的一种!



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