腰果仁的营养价值腰果仁的营养成分主要就是油脂和蛋白质了!其中的油脂主要为不饱和脂肪酸，起到润肠通便、润肤美容的作用，在防治心血管疾病方面更是有重要作用!而其中的蛋白质，主要由多种氨基酸构成，并且这些氨基酸与谷物类食物中的氨基酸刚好形成互补。也就是说，将腰果搭配谷物类食物，能够给人体补充多种氨基酸，是十分有益于人体健康的!当然了，腰果仁中还含有多种维生素和矿物质，对人体的作用也是不可小觑！例如：腰果仁中含有的维生素A，是一种很好的抗氧化剂，能够起到延缓肌肤衰老，使肌肤健康有光泽有光泽!

　　腰果仁中含有的维生素B族，是人体生长发育不可或缺的，更能有效预防维生素B族缺乏症。腰果仁中含有的维生素E，能够延缓衰老、增进性欲等。腰果仁中含有的钙、铁、磷、钾等矿物元素对人体的作用也是很大的.钙能促进骨骼生长发育，预防骨质疏松；铁能预防贫血；磷在人体的遗传代谢、生长发育以及能量供应等方面都起到重大作用。腰果仁中还含有能有效控制癌症病情！腰果仁适合搭配的食物腰果仁可以单吃，也可以搭配其他食物一起吃，如果食物搭配得当，不仅会提升食物的口感，还能增强保健功效呢.

腰果仁碎做法

　　腰果仁适合搭配哪些食物。腰果+鸡肉!鸡肉中同样含有丰富的蛋白质，与腰果搭配食用时，能够增加蛋白质的含量，给我们补充更多的蛋白质，起到提升免疫力和舒缓精神的作用!腰果+西芹!腰果与西芹搭配，，更能增强肠胃功能.腰果和芹菜中都含有丰富的膳食纤维，能够给人体补充大量的纤维素，促进肠胃的蠕动和消化，并且，还有助于预防纤维缺乏性疾病！腰果+虾!二者都是营养十分丰富的食物，口味也很鲜美，是一道能够增进人们食欲的佳肴。

高品质腰果仁碎做法

　　腰果仁是一种小食品，这是对于很多人来说的.现实中我们是经常有机会吃到腰果仁的，而且很多人也是非常喜欢吃腰果仁的。但是说到吃腰果仁的好处，大多数人还是不知道的!因为对于一般人来说，腰果是食用价值而已，至于其他方面，一般是不会考虑到的，当然也就包括了腰果仁的好处！那么，下面就来说说吃腰果仁的好处.腰果又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果.有丰富的营养价值，可炒菜，也可作药用.它的食用部分是着生在假果头端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购)，果壳坚硬，里面包着种仁，这才是我们常说的腰果仁。

　　吃腰果仁的注意事项腰果仁中的油脂含量很高，尽管都是不饱和脂肪酸，但是吃多了还是不利于身体健康!腰果为热性食物，所以吃多了是很容引起上火的；并且腰果吃多了会加重肝胆和肠胃的负担，会出现积食或者腹泻的情况。所以我们在吃腰果仁的时候一定要控制腰果仁的分量，建议每次吃10-15粒，千万不要一天到晚的都在吃腰果仁.另外，在吃腰果的时候还需要注意下面这些事项：肝胆功能不佳、肠胃不好、咽喉有病症的人群都不宜食用腰果。