杏仁含有丰富的营养成分，特别富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，营养价值很高！据有关资料介绍，干杏仁含水量约为5%.100g杏仁与100ml牛奶相比可提供598千卡热量！100g杏仁与牛奶相比，所含钙比牛奶高3倍，钾高4倍，磷高6倍！镁有助于酶的活化和强化神经、肌肉的功能；锌是多种酶的成分；铜在提高酶活性、头发生长和色素沉着、结缔组织的发育和血红细胞形成中起着重要作用。杏仁所含蛋白质高于一般谷类作物二倍之多，其氨基酸的种类与谷物种类互补。

　　杏仁油能抑制胆固醇的生物合成、抑制脂质沉积于血管壁、促使胆固醇排泻、预防动脉硬化、进而达到预防心脑血管病的作用!杏仁是一种非常常见的干果，味儿稍苦，具有一定的药用价值。杏仁粉碎后可以入药，也可以做成杏仁粉、杏仁露、杏仁糕点等食品饮料.杏仁粉是杏仁的一种加工产品，与杏仁露一样，其原料都是杏仁!杏仁，可保养皮肤，淡化色斑。杏仁粉含有丰富的纤维去衣国产甜杏仁脱脂粉质、磷、铁、钙、维生素B17及不饱和脂肪酸等重要的营养元素.

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　　杏仁还可以加工成杏仁全粉、椒盐杏仁、果味杏仁、琥珀杏仁、杏仁罐头、杏仁乳、乳酸菌发酵杏仁饮料，以及杏仁花生复合乳、杏仁核桃复合乳、杏仁果汁乳等.杏仁具有特殊的香味，加入食品中能增添其光泽、亮度，增进食欲，因此杏仁还可以作为夹心面包、糕点、糖果、冷食、冷饮及酱菜等的精点配料!广东果缘农业科技有限公司位于粤港澳大湾区（怀集），工厂面积15000平方米；是一家集夏威夷果（澳洲坚果）种植、种苗培育、坚果类生产加工、科研与技术服务为一体的高新科技食品制造及进出口贸易企业。

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　　杏仁具有良好的药用价值，如镇咳、平喘、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智等.苦杏仁中特有的具有多种药理作用的苦杏仁苷含量达5%，现代医学认为，苦杏仁苷具有抑制和杀死癌细胞的作用!杏仁广泛应用于食品、化妆品及医药等领域！仁油中不饱和脂肪酸含量为95%左右，这些不饱和脂肪酸在人体内不仅不会产生脂肪积累，并且可以降低低密度脂蛋白和血清胆固醇的水平，有利于血管的软化，具有防治高血脂等心血管疾病的疗效.

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　　广东果缘农业科技有限公司坐落于广东省肇庆市怀集县闸岗镇广佛肇（怀集）经济合作区（B区）I-6-05-1自编1号，是广东肇庆怀集县知名企业，公司业务联系人经理：18620622241， 期待您的来电咨询更多关于杏仁相关信息！

　　甜杏仁中还含有水苏糖、杏仁球蛋白质等!杏仁是必需的多不饱和脂肪酸-亚油酸、镁和磷的来源，而且也是蛋白质、VE、钙、铁、锌、铜和B族维生素的良好来源.杏仁有降气祛痰、止咳、平喘、润肠通便、治疗疥疮和消肿等营养保健功能.在中药中杏仁是一种缓泻，亦是治疗皮肤病的擦伤油膏的重要原料!广东果缘农业科技有限公司位于粤港澳大湾区（怀集），工厂面积15000平方米；是一家集夏威夷果（澳洲坚果）种植、种苗培育、坚果类生产加工、科研与技术服务为一体的高新科技食品制造及进出口贸易企业.

　　广东果缘农业科技有限公司位于粤港澳大湾区（怀集），工厂面积15000平方米；是一家集夏威夷果（澳洲坚果）种植、种苗培育、坚果类生产加工、科研与技术服务为一体的高新科技食品制造及进出口贸易企业.公司自有夏威夷果（澳洲坚果）种植农场，位于广西壮族自治区，目前种植面积已达到2万亩，后期计划种植面积扩展到5万亩；签约农户种植面积已达10万亩!公司从欧、美等国家引进核心技术，致力于研发及生产坚果类休闲零食；拥有生产设备、雄厚的技术力量，严格执行食品安全管理规定；在设施、采购、生产以及储存等方面实行ISO22000，严格按照HACCP体系，确保产品安全和稳定.

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