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公司地址:云南省昆明市富民县东村镇东村街东兴路
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注册资本:200--500万
注册时间: 2018-11-27
我还在文末分享了几个在缺少蔬菜时也能吃到新鲜菜的简单技能,记得要看!菠菜的储存方法菠菜口感鲜嫩,营养丰富,素有“营养模范生”的美誉,很多人喜欢吃.不知道您是否有同感,每次囤菜,难保存的就是菠菜这类绿叶蔬菜了,挺新鲜的菠菜放在冰箱里第三天就烂了,这是您的方法不对,储存菠菜的方法其实挺简单.要先预处理菠菜放入冰箱前不需要提前清洗,过于潮湿的环境会滋生细菌,蔬菜反而会很快腐烂变质!那我们说的预处理是什么呢?买回家的菠菜要把不好的烂叶子摘下去,整捆的菠菜要打开,不管是胶带还是草绳绑着的,都要将其散开,这样菠菜就不会从内里烂掉了!
保鲜技巧菠菜处理好以后,要放在保鲜袋里!这里也是有技巧的:如果蔬菜表面有很多水分要稍微晾一下,用干净的棉布或厨房用纸把绿叶菜包裹起来,一来可以吸水避免蔬菜在冰箱中形成凝结的水珠,同时还可以锁住蔬菜本身的水分,一举两得。这个蔬菜的储存方法对于绿叶菜都适用,如油菜、生菜、白菜、苋菜、香菜、空心菜和油麦菜等,黄瓜、大白菜和胡萝卜也可以用这种方法冷藏保存。蔬菜的营养物质主要包含有矿物质、维生素、纤维等,这些物质的含量越高,蔬菜的营养价值也越高!
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经常的吃一些新鲜的蔬菜,对身体是有一定好处的,可以帮助提高身体的免疫力,因为蔬菜当中含有多种的微量元素纤维素等一些营养成分,有利于人体健康,而且还能够帮助促进排便,建议每天都要吃一些新鲜的蔬菜!新鲜蔬菜要怎么保存呢?今天教给你好的保存方法.西红柿的储存方法西红柿又名番茄,它酸甜可口,很多人都喜欢囤些西红柿。如果您想冷藏番茄的话,也先要用吸水的布或纸将西红柿包好,再装入保鲜袋放进冰箱,但要尽快安排吃掉西红柿,因为如果冰箱冷藏室的温度较低,西红柿很容易失去鲜味,并且会因冻伤而很快腐烂!
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如果您直接将生姜放入到冰箱中冷藏可就错了!生姜是一种不耐低温的蔬菜,加之冰箱中水汽大,生姜很容易腐烂变质。有的人认为“烂姜不烂味”,这可是个误区.那么用什么方法可以让生姜长时间保持新鲜呢?教你一个好方法。储存生姜,我们可以找一个花盆或者泡沫盒子,里面放上土,种花用的土就可以,刨出一个坑,生姜不用洗,直接把底部种在土壤中,压实周围的土,浇透水后放在凉快干燥的地方就可以,土干了以后浇水,这样生姜能保持半年还是新鲜的,而且还能长出嫩姜来呢.
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如果您想让西红柿储存得更久,我再教您一个小窍门:做成西红柿酱保存。把西红柿洗好后放入开水中烫两分钟,取出后剥掉西红柿皮,再将西红柿切成小块,装进提前消过毒的玻璃罐中。装好后,盖子虚掩在上方就可以,先不要拧紧.放到蒸锅中蒸制30分钟,把盖子趁热盖紧,倒扣放置,冷却后存放在阴凉处,这样保存西红柿半年都不会坏!在缺少蔬菜时您就可以拿出来吃,炒菜、做汤都可以,比鲜西红柿还好吃.生姜的储存方法生姜是烹饪时必不可少的调味蔬菜,炒菜、炖肉,没有生姜可不行!
此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常,水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好,其食用价值也较高,新鲜蔬菜里含有大量的维生素。维生素又称维他命,是维持人体生命的一种需的物质.维生素种类很多,人一旦缺少了维生素,就会出现这样或那样的疾病,即使缺几毫克也会生病。人体所需要的维生素c,大部分都得从蔬菜里得到.除此以外,像橙子、鲜枣等水果以及青辣椒里含有的维生素c也很多。人缺少了维生素c以后,会发生一种疾病,叫做“坏血病”。
新鲜蔬菜里还含有大量的维生素a。维生素a对人体也很重要,缺少了它,人会患上夜盲症,夜里看不清东西!另外,新鲜蔬菜里含有大量矿物质,尤其以铁和钙含量多。铁对人体供血有很大意义,钙又是骨和牙齿的建筑材料,能够维护骨和牙齿的坚硬。而且多吃蔬菜可增加人体内的矿物质,有利于身体的生长发育!肠胃是我们身体健康的根本所在,而夏季很容易出现食欲不振的情况,所以这个时候可以适当的多吃一些新鲜的蔬菜!新鲜的蔬菜之中含有丰富的营养物质,例如糖分以及纤维素等等,还能够有效的补充身体所需要的能量以及水分!
肥肠:买回来的猪肝、猪心和猪大肠,如果不洗干净,无论怎么煮,都会有股恶心的味道。正确清洗方法:冲过水后沥干,再放些面粉裹一下,再冲水,这样就可把难洗的猪内脏洗干净。鲜鱼:用水冲洗,虽然把表面的脏血、残余的内脏洗干净了,却还是洗不掉腥味。
正确清洗方法:将鱼泡入冷水中,倒入两匙醋,1小时后再去鳞清洗。或用淘米水擦洗,才能真正把鱼洗干净,又不会太腥。海鲜:很多人买了海鲜,都会用水泡半天,以为这样就足够干净了,其实并没有。因为海鲜类所带的脏东西,不是在表面而是在体内。
正确清洗方法:先用盐水洗刷螃蟹外壳,再放入淡盐水中浸泡,让它吐掉污物。贝类泡在水中的同时,要再放一把菜刀或其他铁器。水里有金属味,贝类就会把泥沙吐出来,一般1-2小时就可以了。
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