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”李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名!”猕猴桃这个名称,很可能到唐代才出现。唐《本草拾遗》载:“猕猴桃味咸温,可供药用,主治骨节风,瘫痪不遂,长年白发,痔病,等等.”说明至少在一千二百多年以前中国已经在庭院中搭架栽植猕猴桃了.除作为野果食用外,由于猕猴桃的叶和花都很漂亮,作为观赏花木在庭院栽培在唐代就开始了!唐代诗人岑参的《宿太白东溪李老舍寄弟侄》诗中有“中庭井栏上,一架猕猴桃”的句子,很形象地写出当时人们用猕猴桃美化家居的情形。
猕猴桃怎么剥皮比较方便?1,用手剥皮法:成熟的猕猴桃,果肉很软,这个时候的皮很容易剥下来。先拿一个猕猴桃,轻轻地在一个板子上揉两下,让果肉和皮尽量分家!用手从上到下一撕,猕猴桃皮就可以脱落下来!2,用工具去皮法:用水果刀,就跟削苹果皮似的,把根部切掉,再转圈削到头部即可!现在市场上还有卖专门去猕猴桃皮的工具,非常方便.道理也跟削苹果一样.3,将猕猴桃切两瓣的方法:用水果刀将猕猴桃切两瓣,再用一个小勺子沿着猕猴桃内靠皮的地方,直接将果肉取出,剩下的猕猴桃皮就可以扔掉了!
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如果选了,回家后要马上食用!看外表体型饱满、颜色均匀、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好.表皮毛刺的多少,会因品种而异.同时猕猴桃也要挑选头尖尖的那种,那样的话一般是激素用的要少一些!看大小小型果在口味和营养上并不逊色于大型果,所以不必一味追求大果,异常大的果实更不要选择,有可能是使用了膨大剂的。看颜色建议挑选果皮呈黄褐色,有光泽的为佳,同时果皮上的毛不容易脱落为好,一般像这种类型的果实酸甜可口。闻香气充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态.
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同一时期《本草拾遗》的记载表明,当时已经被用作药物!猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有丰富的维生素C、钾、钙、以及胡萝卜素等丰富的维生素!成为广受大家喜爱的一种水果.但是很多人反映自己不会挑猕猴桃,有时候买回去的猕猴桃放软之后就坏了或者很酸,今天小编就来和大家一起聊聊这些常见的问题和解决方法。我们该如何挑选猕猴桃呢?看硬度一般在挑选猕猴桃的时候,建议选择较硬的为佳,一般果实如何比较软或者局部较软,是不建议挑选的,一般较软的话,都是不经放,容易坏掉的.
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它不仅可以食用,其整个植株均可用于药用,具有清热、活血化瘀、利湿驱风等功效!中国是猕猴桃的主要产地,其猕猴桃的栽种面积和产量均居世界前列!中华猕猴桃是猕猴桃属中大的一种,也是同属中经济价值较高的一种.中华猕猴桃的栽培技术也在不断提高和完善。一些农业专家指出,中华猕猴桃的种植要选择土地肥沃、排水良好、有适当的阳光照射、气温适宜且不易受到强风等自然条件影响的地区.在栽培过程中,还需注意及时修剪枝条、控制病虫害、施肥管理等方面。
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