据说是从清代小贩毕仁义作坊买的，而毕仁义作坊的陈汤是从他曾祖父那里传接的，当然火工也需特别讲究，地道的腊汁肉色泽红润，酥软香醇，肥肉不腻口，瘦肉满含油，配上热馍夹上吃，美味无穷.腊汁肉夹馍,是西安的风味食品。腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称寒肉,唐代又称腊肉,世代流传,历经演变。腊汁肉的特点是色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜！

　　用虎背铁圈菊花心的白吉馍夹着吃,是快餐美食.腊汁肉是名优传统小吃.相传战国时已有制作,相沿成习,流传至今.制作方法是:把精选的猪肉放入丁香、蔻仁、良姜、花椒、大料、冰糖、桂皮、绍酒等20多种佐料煮成的陈年汤汁中,用小火炖烂。成品外观红润、鲜嫩,食用时肥而不腻,瘦而不柴,入口即化!通常夹在烧饼中吃,民间称其为肉夹馍!如不夹馍,用来下饭、佐酒皆可!白吉馍是我们做肉夹馍的基础，有时候我们吃早餐的时候，一般做点粥或者馒头包子吃，但有时候大家还是觉得做点肉夹馍很解馋可口的！

　　9步、平底锅放火上预热，然后把饼胚放入锅中。10步、不加油，中小火烙制！11步、每面约2—3分钟，翻一下，直至饼上色!12步、两面都烙出花纹，成熟。13步、放烤箱中层，上下火200度，烤5分钟，出炉！14步、闻着香，看着不错，吃到嘴里外酥里软不发黏，才是好馍.15步、夹肉。夹菜！煎鸡蛋和煎火腿肠等等，美味又过瘾。小贴士：面不能软，成品两面要平整！白吉馍，腊汁肉混合最近一直在看舌尖上的中国，对于中国传统的文化中的美食非常非常喜欢，门道君决定给大家写点中国传统美食，其中可是包含中国很多元素。

　　河南令发餐饮管理有限公司是一家餐饮服务企业，关于白吉馍，公司具有多年的从业经验，可以给客户提供多种解决方案， 公司秉承着诚信互惠的经营理念，主营产品白吉馍获得客户一致好评，如果您想了解白吉馍的更多细节，请与我们取得联系，河南令发餐饮管理有限公司期待为您提供服务。

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　　肉夹馍是陕西有名小吃.外地人听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是肉夹于馍！肉字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。据史料记载，腊汁肉在战国时称为寒肉，当时位于三角地带的韩国，已能制作腊汁肉了，秦灭韩后，制作工艺传进长安.文昌门内的馆子命名为秦豫肉夹馍，隐喻着自己是正宗的腊汁肉名店。腊汁肉的做法是:选用好的硬肋肉，用盐、姜、葱、草果、蔻仁、丁香、枇杷、桂皮、冰粮、大香等20多种调料汤煮而成，煮汤者是历代流传下来的陈汤，较少加水，腊汁肉其所以有名，与已有近80年历史的腊汁汤密切相关。

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　　盐！酵母和白糖，用筷子搅拌成絮状!2步、醒发30分钟，把面揉成光滑的面团，做到三光，面团比馒头面要硬一点，馍要好吃，面一定揉好揉透.3步、切成大小均匀的剂子！4步、揉好的面团搓成纺锤状，两头细，中间粗.5步、用擀面杖擀成片，擀开，从一端顺势卷起，卷到最后要把面片的另一端收在下面。6步、这是卷好的面团.7步、用擀面杖把饼胚一个个地擀开，从中间往外擀，边擀边转动!8步、擀成这样厚的圆，不能太薄，整形，用手捏着面饼转一圈，厚得地方捏薄点，双手把饼拢一下，尽量圆一点，好看！

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　　做法简单掌握好做肉夹馍中白吉馍的做法，那么我们也可以做出和外面卖的差不多的肉夹馍出来，这样的白吉馍的做法是非常简单可口的.解馋还好吃的白吉馍的做法【所需的食材】主材：面粉250g.辅材：酵母粉3g。【开始做解馋还好吃的肉夹馍】首先我们需要将面粉和酵母粉混合到一起，随后用温水和面。边加水边进行和面，和成水分适中的面团即可，这样做出来的白吉馍比较劲道一些!发面一个小时之后，将发酵好的面团揉好并且分成6个小剂子!亳州市保险行业协会、各保险机构围绕2016年保险工作开展情况，尤其是在服务亳州经济社会发展、助力脱贫攻坚战略、保障民生等方面工作进行了深入交流座谈。2016年，亳州保险业累计实现保费收入54.36亿元，保费规模居全省第6位，同比增长15.39%；为经济社会累计提供风险保障9778.39亿元，累计承保机动车辆6.79万辆，为1500余家企业提供财产风险保障；赔款、满期给付及退保金累计支出27.35亿元，同比增长22.15%。亳州共有市级保险主体34家，各级保险分支机构169家，专业中介分支机构13家，行业提供就业岗位3000余个，另有保险营销员1.9万人；2016年行业累计缴纳各类税款2.76亿元。