它不仅可以直接食用，还可以作为原料制作各种美食和特色小吃，如小米粥、小米面、小米饼等，深受广大消费者的喜爱！沁县黄小米的种植和加工是当地农民和企业家们多年来的心血结晶！为了保护和发展这种传统农产品，他们付出了很多艰辛努力，在品种培育、生产技术、质量控制等方面进行不断提升！近年来，随着消费者对健康和环保的追求，沁县黄小米在市场的销售逐渐增长，吸引了越来越多的粉丝和支持者.同时，也为当地的旅游业带来了新的机会和活力，成为了全球美食爱好者眼中的福音。

　　它不仅是当地人民的主食之一，还是一种传统文化和地方特产，代表了沁县人民的智慧和勤劳.近年来，随着消费者对健康和环保的关注，沁县黄小米也越来越得到广泛的关注和认可！许多人发现，沁县黄小米因其天然、绿色、健康的特点，成为了一种备受欢迎的健康食品。同时，沁县黄小米也成为了当地农民增收和地方经济发展的重要支柱之一!沁县黄小米是中国山西省沁县地区的一种传统粮食作物。它在种植和加工过程中采用传统的方法，没有使用化学肥料、农药等污染物，具有天然、绿色、健康的特点，因此备受消费者欢迎!

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　　用这种米熬稀粥锅边不挂米粒，闷饭、蒸饭不就菜也越嚼越香，遂取名“爬山糙”！沁州黄的品种特殊，它择土性很强，只适宜在山区瘠薄干旱的土地生长，集中在沁县次村乡檀山、王朝、石料、钞沟、东庄等十多个自然村，约1333公顷的土地上耕种，每公顷产量约1500公斤!把沁州黄在别处引植隔一年就完全退化!它与山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米，并称为我国“四大名米”。沁县地处太行山深处，由于特殊的地理、气候，特别适宜谷子的生长发育，因此“沁州黄小米”才谷香味浓，该产区海拔1131米，年均降雨量1100毫米，年均日照1865小时，年平均气温16．5℃，全年无霜期330—340天，平均相对湿度70—80%，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，略带红色，十分宜于农作物生长!

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　　沁县黄小米是中国山西省沁县地区的一种传统粮食作物！黄小米以其独有的香味和口感而闻名，是当地人民的传统主食之一！沁县黄小米的种植历史悠久，可以追溯到几百年前.它生长在高海拔、低温、光照条件良好的山区，栽培过程中采用传统的灰渣肥料和秸秆覆盖等方式，使得成熟后的小米颗粒饱满、色泽金黄，口感酥脆、香甜可口，并且具有营养价值较高的特点!随着健康和生态意识的兴起，沁县黄小米逐渐走出了当地，开始在国内外市场上受到越来越多的关注和欢迎.

　　为了让更多人了解和品尝到沁县黄小米，当地政府和企业也积极推广这种小米，并将其打造成地方的优势农产品之一!他们不仅在国内举办各种展示和推广活动，还参与了多个国际农产品展览会，将沁县黄小米推向全球市场.同时，沁县黄小米也成为了当地农民增收的重要来源之一！为了保护和发展这种传统农产品，当地政府和企业投资兴建了黄小米产业园，并开展了相关的宣传、推广和培训等活动，以提高沁县黄小米的品质和竞争力。沁县黄小米是中国山西省沁县地区的一种传统粮食作物，具有独有的香味和口感!

　　小米就是脱了皮的谷子.小米色泽金黄，颗粒饱满，晶莹明亮，粘糯芳香，油脂丰富，久贮不变，用小米面做饼子和窝头等，成品色鲜黄，形小巧精致，香甜细腻.山西东南地区的沁县古为沁州，这里出产的“沁州黄”颗粒小，金黄色，被当地人称为“金珠子”.在晋东南民间流传着这样一句谚话“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄！”相传古时沁州檀山上古庙里的和尚都是受苦人出身，为了产粮度日就把附近贫脊的山坡地开垦出来种上“糙谷”.经过几年驯化，所种糙谷变得米色蜡黄，颗粒圆润，晶莹明亮，吃来软绵喷香!王胜俊在报告中指出，未成年人人身安全问题仍然突出。一是我国每年约有5.5万名未成年人意外死亡，溺水、交通事故是未成年人意外死亡的主要原因。据教育部统计，农村地区非正常死亡学生占总数近80%。二是奸淫、猥亵、拐卖、虐待、遗弃等以未成年人为侵害对象的刑事案件不断发生，利用未成年人乞讨屡禁不止，一些案件触目惊心。在侵害未成年人人身安全犯罪中，奸淫幼女、猥亵儿童、拐卖儿童犯罪较为突出。三是近年来未成年人吸毒人数逐年增多，2012年比2011年增加27%，2013年比2012年增加26%。